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長野県大鹿村で生産される「山塩」。塩=海とは真逆のイメージのこの山奥の地では西暦800年代から塩水の活用が始まっていました。なぜ山で塩が採れる ...
YouTube-海と日本プロジェクト
はじめに
山塩の里 大鹿村
大鹿村 塩と歩んだ歴史
生き物にとって大切な塩の話
長野県の塩の道
山奥で塩が採れる理由
山塩の作り方