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彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 季節の移ろいを一つの和菓子に込めた『思い』を職人の技とともに紹介します。 今回は 錦玉羹製の「夏 ...
YouTube-彩雲堂さいうんどう
2022/08/04彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介するのは、錦玉羹で菓銘は「夏の思い出」です。 レモンの果汁を合わせ、爽やかな味わいの錦 ...
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2023/07/31301 likes, 0 comments - saiundo1874August 2, 2023 on : "錦玉羹「夏の思い出」 〜和菓子職人の手仕事〜 いつもご覧いただき、本当にありがとう ...
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