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ひろこぱんのひろこです。 ご視聴ありがとうございます⭐︎ ひろこぱんのぱんは、”pan＝お鍋”のことです。 愛用しているステンレス鍋たちで、”簡単・ ...
YouTube-ひろこぱんhirokopan
2022/11/30... 大根寿司 のレシピと作り方を動画でご紹介。大根に酢飯をはさんでひと口サイズのお寿司を作りました！見た目も華やかで子どもでも食べやすいミニ ...
YouTube-macaroni | マカロニ
2018/02/28大根寿しは、かぶら寿司と並ぶ石川県の郷土料理のようです。 下漬けした大根に身欠きニシンと米麹を合わせた漬物です。 材料大根 1キロ塩 30g 米麹 ...
YouTube-つくる楽しみ
2022/11/30動画の見どころ1/13枚目 大根寿しの作り方
動画の見どころ2/13枚目 ニシンを研ぎ汁に浸け一晩おきます。
動画の見どころ3/13枚目 大根の重さを量り、好みの形に切ります。
動画の見どころ4/13枚目 塩を加え下漬けします。
動画の見どころ5/13枚目 本漬け。麹をほぐします
動画の見どころ6/13枚目 甘酒を作ります。
動画の見どころ7/13枚目 大根から出た水分を捨てます。
動画の見どころ8/13枚目 人参を千切りにします。
動画の見どころ9/13枚目 出し昆布を切ります。
動画の見どころ10/13枚目 ニシンをカットします。
動画の見どころ11/13枚目 大根を絞ります。
動画の見どころ12/13枚目 保存袋に入れ一晩おきます。
動画の見どころ13/13枚目 大根寿しの完成です。
大根寿しは、塩漬けしたフクラギ・ブリを大根に挟み、米糀とご飯で発酵させて作ります。お正月には、殆どの家庭で食べます。 動画を参考に、本格的な ...
YouTube-スゴ技TV【北陸の味覚】
2019/02/06今回は、今が旬の加賀野菜「源助大根」を使って、 石川県の郷土料理「大根ずし」を現代風にアレンジした「大根だけずし」をご紹介します ...
YouTube-小紺有花の醸し塾【幸せ麹レシピ】
2023/11/29作り方 · 1. 大根はスライサーで薄切りにし、塩もみして5分おきます。水気を絞ったら合わせ酢に10分漬けます。 · 2. ①の大根を別皿に移し、温かいごはん ...
マカロニ-macaroni 料理家 らみー
2018/02/26「椿手まり寿司」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レディー大根を甘酢に漬けてきれいな紅色に染めました。鮭フレークを加えた酢飯を包んでゆず ...
マカロニ-松井 麗
2018/12/05「椿手毬寿司」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レディー大根を甘酢に漬けてきれいな赤色に染め上げました。鮭フレークを加えた酢飯を包んで ...
YouTube-macaroni | マカロニ
2018/12/31椿手まり寿司赤大根 紅くるりの甘酢漬け真っ赤な花のお寿司お正月 パーティー おもてなしお弁当におすすめ詳しい材料は下記を参考にして下さいねご ...
YouTube-Salon de M cooking
2023/12/30「聖護院大根の寿司酢和え」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。今晩のおかずに、聖護院大根の寿司酢和えはいかがでしょ ...
クラシル-クラシル オフィシャル
2020/03/10求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。