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イラストレーター/家庭菜園&料理愛好家/大橋明子です。 干し野菜、いろいろ作っていましたが、結局リピートしているのは「干し椎茸」。
YouTube-『食&植』チャンネル・大橋明子
今回は干ししいたけを使ったレシピ3品をご紹介します大分県由布市のしいたけ農家「大土優之介」さんの全国マッシュ協議会にて全国3位を受賞した干し ...
YouTube-Route x Food
【干ししいたけ3品】プロに教わった簡単やみつきレシピ
干ししいたけの基本の戻し方
無限∞しいたけ
ベーコンと干ししいたけの和風パスタ
干ししいたけと切り干し大根の佃煮
私も椎茸が安い時に纏めて購入し、丸ごとやスライスした椎茸をネットで天日干しにしています。しっかり乾燥させなくても1時間くらい干すだけで日持ち ...
YouTube-Dr Ishiguro
0:00 [ ビタミンDとは何か? ] 2:50 [ 不足と摂りすぎの症状 ] 6:47 [ ビタミンDの推奨摂取量 ] 8:42 [ 日光浴の推奨時間 ] 10:29 [ ビタミンDを多く ...
YouTube-あわじのきのこや_奥田製作所
ビタミンDとは何か?
不足と摂りすぎの症状
ビタミンDの推奨摂取量
日光浴の推奨時間
ビタミンDを多く含む食材
なぜビタミンD=干し椎茸?
推奨される摂取方法と注意点
まとめ
乾物の煮物の定番である、干し椎茸の煮物に人参を加えることで、よりおかず感が出て、日常使いしやすい煮物となったと思います。 冨田家でも乾物料理 ...
YouTube-白ごはん.comチャンネル
料理の紹介
材料の紹介
野菜の下ごしらえ
調味料を合わせる
鍋を火にかける
落し蓋をして煮る
煮汁を煮詰める
干し椎茸と冷凍シイタケの作り方を紹介します。 どちらも軸を落として、カサを使いましょう。 干ししいたけは丸ごととスライスの二種類がおすすめです ...
YouTube-Daisuke Miyazaki
干し椎茸の作り方#しいたけ#乾燥野菜三笠市で唯一のきのこ農家であるきのこや粒針さんの粒針秀睦さんはきのこ愛が深い方。
YouTube-みかさぐらし【北海道三笠市】