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イラストレーター/家庭菜園&料理愛好家/大橋明子です。 干し野菜、いろいろ作っていましたが、結局リピートしているのは「干し椎茸」。
YouTube-『食&植』チャンネル・大橋明子
私も椎茸が安い時に纏めて購入し、丸ごとやスライスした椎茸をネットで天日干しにしています。しっかり乾燥させなくても1時間くらい干すだけで日持ち ...
YouTube-Dr Ishiguro
乾物の煮物の定番である、干し椎茸の煮物に人参を加えることで、よりおかず感が出て、日常使いしやすい煮物となったと思います。 冨田家でも乾物料理 ...
YouTube-白ごはん.comチャンネル
料理の紹介
材料の紹介
野菜の下ごしらえ
調味料を合わせる
鍋を火にかける
落し蓋をして煮る
煮汁を煮詰める
干し椎茸と冷凍シイタケの作り方を紹介します。 どちらも軸を落として、カサを使いましょう。 干ししいたけは丸ごととスライスの二種類がおすすめです ...
YouTube-Daisuke Miyazaki
0:00 [ ビタミンDとは何か? ] 2:50 [ 不足と摂りすぎの症状 ] 6:47 [ ビタミンDの推奨摂取量 ] 8:42 [ 日光浴の推奨時間 ] 10:29 [ ビタミンDを多く ...
YouTube-あわじのきのこや_奥田製作所
ビタミンDとは何か?
不足と摂りすぎの症状
ビタミンDの推奨摂取量
日光浴の推奨時間
ビタミンDを多く含む食材
なぜビタミンD=干し椎茸?
推奨される摂取方法と注意点
まとめ