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今回は食べることに潜んでいる危険について考えます。安全な食生活をするためには、一体どんなことに注意したらよいのでしょうか?ポイントは「食中毒を予防 ...
NHK
令和5年11月25日(土)に横浜市社会福祉センターにて、食の安全を考えるシンポジウムを開催しました。 今年は「青果物の食の安全・安心について」を ...
YouTube-CityOfYokohama
第1部 基調講演
(1)青果物の安全性
(2)国・地方自治体の取組
(3)生産者の取組
(4)消費者の役割