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宮城県内の養殖ギンザケは、国内でトップの水揚げ量を誇り被災地の復興を支えています。震災で被災しながらもギンザケの品質をさらに高めようと奮闘 ...
YouTube-tbc東北放送~絆みやぎch~
女川町のリアス式海岸の湾内では、カキやホタテ、海苔などの、養殖業が盛んです。 その一つが「銀鮭」。 30年ほど前に始まった銀鮭の養殖ですが、「銀 ...
YouTube-海と日本プロジェクト
宮城漁師酒場 魚谷屋店主がお送りする、 お家で魚介を楽しむコツ。 今回から2回に渡って、マルキン(女川町)のオリジナルブランド銀鮭「銀王」の魅力 ...
YouTube-魚谷ch.
仙台市中央卸売市場に、宮城県産のブランド養殖ギンザケ「みやぎサーモン」が今シーズン初めて入荷しました。 #宮城 #南三陸 #ブランド養殖ギンザケ ...
YouTube-khb東日本放送
石巻市産のオリーブをエサに配合して養殖した「オリーブ銀鮭」の試食会。身が締まっていて臭みのない味わいが特徴で、新たな特産品化を目指しています ...
YouTube-日テレNEWS
ギンザケ養殖発祥の地、南三陸町で14日ギンザケを使ったさまざまなメニューの試食会が開かれました。 「南三陸サーモン」試食会では町内の飲食店や ...