信州小諸で寒ざらしそば2020の仕込動画です。 寒ざらしそばについて江戸時代信州高遠藩主が徳川将軍に献上したと伝わる故事に習い、信州せいしゅん村 ...

YouTube-蔵の粉屋 大西製粉

山形市内のそば店主などでつくる山形麺類食堂協同組合（寺崎利彦理事長）は20日、同市上宝沢地区の不動沢で、ソバの実を沢水に浸す作業を行った。

YouTube-PressYamashin

そば王国山形に春を告げる味「山めん寒ざらしそば」の試食会が2日、山形市の鈴木製粉所・石臼館で開かれ、冷たい水と寒風でうまみを引き出したそばに ...

YouTube-PressYamashin

ソバの実を袋の中に入れて沢の水に浸す「山めん寒ざらしそば」の仕込み作業が、一年で最も寒さが厳しいとされる大寒の前日の19日、山形市上宝沢の ...

YouTube-読売新聞オンライン動画

宮城県白石市で19日、ソバの実を冷たい蔵王の清流に浸す「寒ざらしそば」の仕込み作業が行われました。「寒ざらしそば」の仕込み作業は、みやぎ蔵王 ...

YouTube-tbc東北放送～絆みやぎch～

二十四節気の一つで、寒さが最も厳しいとされる20日の「大寒」を前に、「山めん寒ざらしそば」の玄ソバを厳冬の清流に浸す作業が19日、山形市上宝沢の ...

YouTube-PressYamashin

厳寒にソバの実を沢水に浸した後、寒風にさらす「山めん寒ざらしそば」の試食会が26日、山形市の鈴木製粉所の製粉工場「石臼館」で開かれ、関係者が ...

YouTube-PressYamashin

... 寒ざらしそばは、白石市の「小原なごみ茶屋」のほか、蔵王町内の2軒のそば店で提供されます。 詳細は NEWS DIG でも！↓ https://newsdig.tbs.co.jp ...

- YouTube-tbc東北放送～絆みやぎch～

蔵王の冷たい清流にさらして甘さを引き出す「寒ざらしそば」の提供に向けそばの実を川から引き上げる作業が宮城県白石市で行われました。2日は、地元 ...

YouTube-tbc東北放送～絆みやぎch～

【第59回目は！】 ▶︎宮城県にある川崎町の魅力を伝えるこの番組。ナビゲーターは吉本興業の住みます芸人バクコメの二人。 今回は、川崎町のみやぎ川崎 ...

YouTube-宮城県川崎町ちょこっとええtube

#寒ざらしそば #三滝堂 #東和じかん #地域活性化 #登米市シティプロモーションサポーター. 東和町米谷（まいや）の｢三たてそば すぎやま｣さん

Facebook-東和じかん

恒例の「山めん寒ざらしそば」の浸水作業が20日、山形市上宝沢の不動沢で行われた。ソバの実を冬の沢の冷水に浸すことで、じっくりと甘みを引き出す。

YouTube-PressYamashin

四方山に登った帰り寒晒し蕎麦を食べました。もっちりしていてとても風味 ... 寒ざらしそば #モチモチ #米油 #てんぷら #天麩羅 #フィギュア #ジャズ ...

Instagram