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「くっきんぐだーゆー」を見に来てくださりありがとうございます♪ 料理、パン、お菓子作りの情報を発信しています。 よろしければチャンネル登録して ...
YouTube-Pâtissier Yuki Uchida【パティシエゆうきのお菓子教室】
今回は、小さくてかわいいプチフランスパンのレシピと作り方です。 外はパリッ!中はもっちりで食べやすいシンプルなフランスパンになっています。
YouTube-ぶっつけパン職人TAKU
プチフランスパンを作りました。 粉と塩とイーストだけのシンプルなレシピです。 摺り捏ねの部分をスタンドミキサーにお願いしています。
YouTube-Countryside kitchen -ROOTS-
... ミニフランスパン ... ミニフランスパン 成形. 3.7K views · 4 years ago ...more. Kitchen Olive. 328.
YouTube-Kitchen Olive
... 焦らずゆっくり作る。こねないミニフランスパンの作り方. 60K views · 3 years ago #パン #Japan #レシピ ...more. はるかレシピ haruka recipe. 9.8K.
YouTube-はるかレシピ haruka recipe
アルーチパン教室のバゲットレッスン右手生地を潰していないけど張らせる。 アルーチパン教室の製法コースで、まずは右手の使い方を学びます。
YouTube-岡本智美アルーチ パン教室 aruch bread school
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YouTube-ジャムおにいのパン教室🍞
バゲットレッスンの補足教材です。 アルーチパン教室では、毎回楽しくバゲットをお作りいただきます。 (バゲットだけじゃないです ) バゲット成形 ...
ただひたすらにパンを作る動画です。 少ないイーストで、のんびり作るパンです。 洗い物をできるだけ出さないよう、 ボウルひとつ、シリコンマット1 ...
YouTube-おいしいひきだし
動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今日はプチソフトフランスパンを作りました♪ コロッとかわいいパンです。 外側はパリッと歯ごたえがあっ ...
YouTube-Shino Cooking
『プチフランス』レシピはこちら↓ https://fukushi-chef.com/recipe-petit-france/ ~ 動画で紹介できなかった作り方のコツをさらに詳しく ...
YouTube-アトリエキッチン
レシピ説明
プチフランス生地の作り方
プチフランス成形
オーブンレンジの使い方説明
クープ入れ&焼成
焼き上がり
材料・工程は↓下記↓にあります~ フランスパンを初めて作る人にはまず最初に、ストレート法で作るプチフランス(クッペ)のレシピをオススメしてい ...
YouTube-パン作りの教科書 / ナオキパン channel
ダイジェスト
計量・オートリーズ
ミキシング
グルテンチェック
一次発酵・パンチ
再発酵・分割丸め
ベンチタイム・成型
最終発酵・仕上げ
誰でも作れるプチフランス、食事パンです。バゲットと同じフランスパン生地。おしゃれに見えるタバティエール/タバチュールも簡単。
YouTube-うまいラボ・Umai Lab
捏ねないパンレシピはたくさんありますが、これは究極かもしれません! 今回は、特にハードパンに挑戦してみたい方におすすめのレシピです。
生地の作り方
パンチ(1回目)
パンチ(2回目)
分割と丸め
成形/チーズを入れた場合
オーブンレンジの使い方
初めてのパン動画である【プチフランス】から早2年。 お蔭さまで再生回数が56万回を超える人気動画になりました 今回は、更に簡単でおいしくて ...
挨拶と概要説明
工程2
最終発酵
【Petit bread recipe】お家で作る本格プチフランス。捏ね時間わずか5分の手軽さです♩ 少しのイーストで じっくり発酵させるフランスパンは軽くて ...
YouTube-ゆめねこキッチン
ご覧いただきありがとうございますパン職人の大野有里奈です。 『プチ・フランス / french bread 』のご紹介です♪ 【材料】 6個分 直径12㎝ ...
YouTube-幸せパン職人のパンレシピ
生地をカットして丸めます
冷凍と解凍方法
今回はカメリヤ(強力粉)で作る『基本の バゲット』 フランスパンに挑戦したいけど最初から専用の粉を買うのはハードルが高い!
オーバーナイト(低温長時間発酵)の『いろは』を詳しく解説しています。 https://fukushi-chef.com/recipe-long-fermentation/ 【フランスパン用 ...
オーブンレンジの使い方動画(05:46~) https://youtu.be/AHXR0FUgsCA 今回はカメリヤ(強力粉)で作る『基本の バゲット』に明太クリームが ...