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followed Japanese fisherman to catch scallops in Kesennuma 干貝其實是食材某部位的泛稱,他真正的名稱叫做「扇貝」,所以干貝是取自扇貝的閉殼肌 ...
YouTube-海邊過日子 Living by satoumi
今天大俠要為各位帶來最齊全的干貝知識學堂,從日本帶子的由來到不同干貝的區別、應用與好壞,都在本集一次讓你了解!好的干貝怎麼挑?NG干貝又是什麼 ...
YouTube-魚大俠 Fish Aniki
日本干貝(日帶)
假干貝?
NG干貝
熟干貝
黃金小干貝
蘇聯干貝
腰子貝
干貝規格
分辨生食干貝
干貝新鮮程度
解凍與保存
干貝的料理應用
實驗時間
結尾與花絮
【香煎干貝】「吸乾後煎」這步驟很重要!才能輕鬆煎出完美鮮嫩多汁! 「煎干貝的時間照著做才最剛好!」 「如何做才不會浪費食材?
YouTube-簡單哥
加入頻道會員 https://www.youtube.com/channel/UCx3tgK9b2ue_Av09XUgRfJA/join 只要買到生食級的干貝,就忍不住想用最簡單的日式吃法享用。
YouTube-日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE
過年的干貝都在比大、比新鮮更是眾人喜愛的高檔海鮮之一 但你真的懂干貝嗎你吃的是真干貝還是合成干貝呢? 營養師奉上#真干貝VS #合成干貝比一比教 ...
YouTube-營養師高敏敏
撇步1 干貝先剝絲撇步2 先泡米泡先軟化撇步3 使用蒸的方式風味不流失.
YouTube-楊桃美食網
你吃的干貝怎麼來的?達人教1招辨優劣:價差3倍影片授權:海邊過日子Living by satoumi 訂閱【東森新聞】現在就加入》https://pse.is/396256 ...
YouTube-宇宙大熱門
生煎干貝#干貝料理#海鮮料理合作邀約:3minscook@gmail.com.
YouTube-3minscook
五分鐘快速上菜❤香煎嫩干貝❤ 宅配三包免運➜http://bit.ly/2EZvfFn ---------------------------------------------- 訂閱我們接收更多美食 ...
YouTube-i3Fresh愛上新鮮
【真假干貝全面揭密】魷魚混充干貝新"鮮"美味全面揭密干貝不只味道鮮美、營養價值也相當高,很多高檔料理都會使用干貝,但您知道嗎?市面上的干貝未必 ...
YouTube-華視新聞 CH52
材料: 1.貓飯白飯1碗豉油1茶匙牛油2茶匙2.干貝麵粉黑胡椒1茶匙3.醬汁黑胡椒1茶匙蒜頭2粒豉油1湯匙味醂1/2湯匙水1/2湯匙牛油2湯匙4.
YouTube-MosKitchen
今天邀請到山海樓米其林大廚蔡瑞郎(郎師),為我們示範如何在家簡單料理北海道生凍干貝! ============================================= 【山海樓 ...
YouTube-永豐餘生技GREEN&SAFE
一般家裡常吃的干貝尺寸,通常是3S左右的大小(中間尺寸) 建議選生食級的優質干貝,我很喜歡用奶油香煎,這樣煎既香又彈嫩可口。 很推薦你試看看, ...
YouTube-娜塔腹女生活
加入頻道會員 https://www.youtube.com/channel/UCx3tgK9b2ue_Av09XUgRfJA/join 如果你買到美味的生食級干貝,請一定要試試這道美味的胡麻生干貝。
在家也能自己享用的#日本生干貝超簡單的干貝食譜~干貝米披薩~電烤盤料理 【干貝米披薩】材料: 披薩起司絲- - - -適量(※可使用莫札瑞拉起司) 日本生 ...
YouTube-台灣主婦聯盟生活消費合作社
其實干貝本身不是一種生物 而是少數「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「貝柱」= 「閉殼肌」 切下來之後才稱為干貝 至於閉殼肌就是我們吃蛤蜊剩下的圓形 ...
Facebook-高敏敏 營養師
開字幕開字幕訂正:影片中使用的Turk鐵鍋,應該是熟鐵鍋不是生鐡鍋〖煎牛排該聽那位大廚的? 〗 https://youtu.be/hkjx7GZG2Tg 〖脆皮燒肉上集實驗 ...
YouTube-徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy
大家敲碗的炸干貝影片來囉! 其實超簡單,熱熱吃酥脆內嫩又鮮甜適合當深夜犒賞自己的美食材料有:干貝10顆、地瓜粉2匙、酥炸粉2匙步驟1 酥炸粉與 ...
Facebook-新鮮市集海鮮團購
NANCY來煎干貝啦!!! 教你不失敗的干貝煎法!外皮酥脆內裡軟嫩! ⚡️記得按讚,訂閱唷你們的小小動作是我們大大的鼓勵!⚡️ ⚡️If you enjoy this video, ...
YouTube-Joe醬煮
有民眾在新北的連鎖水產店,買1公斤的日本生食級干貝,居然只要499元,開賣前臉書文宣放的是有安全認證貼紙的生食級干貝照片。然而實際收到實品後, ...
YouTube-年代新聞CH50