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日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃cooking 平貝（たいらがい）のむき方を紹介します。 下処理からナイフの入れ方まで、一連の流れを解説付き ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
2016/09/09平貝(タイラギ)の下処理から寿司までを動画にしました。 タイラギの中にいるカクレエビですが、実は食べる事も出来ます。 焼いたり、素揚げにして ...
YouTube-料理人のYさん
2020/08/09説明解説は字幕を利用してくださいPlease use subtitles (cc) for explanation and explanation 平貝（タイラギ）のお刺身♪ 冬から春にかけてが旬♪ ...
YouTube-Japanese cooking guy / Hibiki Shimizu
2017/04/12きまぐれクック流「平貝の捌き方」-Pinna shell-.
YouTube-きまぐれクックの調理場【公式切り抜きチャンネル】
2022/03/01貝剥きがないので、ステーキナイフで代用しました。 身、ひも、貝柱、肝と過食部ありますが内臓は寄生虫に気を付けて下さい。 2:37 内臓と分けた身の ...
YouTube-ろいひークッキング
2022/03/26ホタテとタイラギの違い 大きくは食感です。繊維の向きは同じなのですが、タイラギの方が身がしっかりしてかたいのです。 市場の価値では一般的に ...
YouTube-shinya S [魚屋の技術]
2019/04/25寿司屋の仕込みの一部始終を動画で紹介していますお問い合わせはこちらにお願いしますomvrst77@gmail.com.
YouTube-イシ
2023/04/06本日の食材は【平貝(別名：タイラギ)】 前動画⇒https://www.youtube.com/watch?v=G0RAWz8FDDs Twitterやってます⇒https://twitter.com/Kneko__ ...
YouTube-きまぐれクックKimagure Cook
2017/02/25毎週土曜日更新中 - チャンネル登録はこちらhttps://youtube.com/channel/UCpwZK8e3iNDF8e6c7zfy6qA?sub_confirmation=1 -- 自宅で ...
YouTube-鮨いそはー
2021/02/20平貝（たいらがい）さばき方 食べ方【刺身】How to filet Pacific Pen Shell 巨大貝（タイラガイ タイラギ）のさばき方 さしみの作り方飾り胡瓜作り方 ...
YouTube-佑のくっきんぐちゃんねる（Yu`s cooking channel）
2018/08/06ご視聴ありがとうございます。 今回はタイラギ貝の黄韮炒めを作りました。 材料 黄韮 タイラギ貝調味料 酒 紹興酒 水溶き片栗粉 塩 砂糖 胡椒 鶏油.
YouTube-中華飯
2020/05/05皆さんこんにちわ。 今回は巨大な貝柱を持つタイラガイを捌きたいと思います。 綺麗なお造りの盛り付け方まで詳しく説明していきます。
YouTube-「くうかい」料理研究所
2021/04/13珍しく活けのタイラギが手に入ったので、さばいて刺身、びらポン酢（ワタポン酢）、肝のバター焼きにしました。個性的な味で、とても美味しいです。
YouTube-筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理
2011/01/23... 平貝の捌き方1:08 平貝の鮮度の見分け方1:32 貝柱を外す際のコツ2:08 平貝の食べる部分3:40 ヒモ・内蔵の処理4:45 タイラガイの産地5:44 ☆ヒモ部分の ...
YouTube-銀座渡利
2021/04/17衝撃！平貝（タイラギ）の画期的な殻の開け方♪買付け、捌き方、食べ方☆千葉地方卸売市場. 692 views · 1 year ago ...more ...
YouTube-カサゴまる🐟おさかなチャンネル
2022/05/18今回の帆立貝は北海道産です。 平貝は愛知産です。 帆立は柔く平貝はやや硬めと同じ貝柱ですが味と食感に違いがあります◇Twitter◇ ...
YouTube-寿司マスターToshi
2018/11/23板前が【エビ型の寄生虫（正確には共生生物）】を完全にスルーして巨大な貝（タイラガイ）を捌きます。 ・タイラガイの捌き方・タイラガイの刺身の ...
YouTube-銀座渡利
2020/03/29タイラギを捌いて、シンプルな塩焼きにしました。 ＃平貝＃タイラガイ＃タイラギ・包丁研ぎの道具amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士（yuji）
2020/10/19家で炉端焼きしたんですhttps://youtu.be/233DCKJZ7xU ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー吉本興業所属のガーリィレコードと ...
YouTube-ガーリィレコードチャンネル
2022/11/23今回、スーパーに行ったら大きすぎる貝"平貝（タイラギ）"を見つけたので、さばいてお刺身でいただきました！ホタテに似て美味しい！
YouTube-つん
2020/05/27