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YouTube-JUNA・Tomomi Kanda・家庭料理研究家
5日前ライブスタート
牛乳・豆乳の話
生クリームの話
ホワイトソースの組み合わせの話
組み合わせの考え方の例
じゃがいもに塩を振り、スパイスを加え皿に入れる
バターをレンジで溶かす
ソースに味を付けてレンジで2分加熱する
かき混ぜてまた加熱する
生クリームを加える
なすを炒める
簡易ミートソースを作る
ムサカを組み立ててオーブンで焼く
マカロニの具材を切る
マカロニの具を炒める
マカロニをゆでる
マカロニを器に移す
チーズをかけて冷凍＆トースターで焼く
ムサカにパセリをかけて完成する
グラタンが完成する(パセリをかける)
コーンクリームコロッケを冷凍し、しない方を焼く
シチューをよそい、ブロッコリーを添えて完成
コーンクリームコロッケが完成
パスタを移して調味料、ソースを入れて乳化させる
次回予告
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