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千葉市中央区栄町に、千葉の地元料理を食する人が必ず訪れる店、「千寿惠」があります。切り盛りしているのは、この店の女将、石橋ちず江さん。
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太巻き祭りずしは 農水省選出郷土料理100選 千葉県代表に イワシのごま漬けと共に選ばれました 桃の花は誰でも簡単に巻けて 模様も綺麗なため 人気の ...
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米作りが盛んな千葉県には200年以上前から伝わる郷土料理がある。様々な食材を用いて切り口に絵柄や文字を描く太巻き寿司だ。古くから農家の間で、冠 ...
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市原市生涯学習センターでは、いつでも・どこでも・何度でも・楽しみながら「生涯学習」に取り組めるよう動画配信をしています。 「房総太巻き寿司」 ...
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太巻き寿司の歴史を知る④ 房総太巻き寿司を途切れさせてはいけない! 太巻き寿司の衰退を救った「創作柄の先駆者 水野衣音」。
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太巻き祭りずし 動物や花は人気の巻物です市原市民特派員の動画ですhttps://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10811060.
レシピはこちら!! → http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704644 「AJINOMOTO PARK」 では、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!
YouTube-AJINOMOTO PARK RECIPE
お母さんの味”として行列ができるほど評判になっている兵庫県多可町の巻きずしの人気店。この“お母さんの味”が東京・銀座に進出した。
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