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【10分間で学べるパン作り】保存版!失敗しないための手ごねの方法と基礎. 62K views · 1 year ago ...more. 幸せパン職人のパンレシピ. 105K.
YouTube-幸せパン職人のパンレシピ
卵について
水の準備
バターを入れてこねる
Step4 叩きつけて生地を整える
こだわり食材扱ってます ショップページはこちら 】 BASE https://6kitchen.thebase.in 基本の白パン材料(6個分) 強力粉(ふわふわパン ...
YouTube-ろくキッチン -Ai Fujiroku-
【お知らせ】 現在子育て奮闘中のため動画活動休止しております ♂️動画制作とは別に新たな試みとしましてイラスト活動をスタート❗️ うーくん ...
YouTube-うーぱん工房U-PAN KOUBOU
挨拶と動画の説明
原因3:副材料のベタつき
材料の紹介
寝た生地を叩いてこねる
本日のまとめ
「こねこねこねこね」手でこねる。こねるうちに段々と生地の状態が変化してくる。手間ひまはかかるけど、つくる喜びを感じられる手ごねパン♪今回は、 ...
YouTube-マルサンチャンネル
一次発酵
ガズ抜き・分割
ベンチタイム
二次発酵
特別な道具がなくても家で美味しくパンができるのが『手ごねパン』のいいところ♪ 生地のこね方にもいろんな方法があります。 こね始めのまだ素材が ...
YouTube-もりこずえ
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YouTube-はるこぱん工房
みんなから大好評で、私も大好きな手ごね食パンたち 今日は、多めに1kg分作ってみました! 今後も、面白いと思ったレシピ動画やクレープ動画を挙げ ...
YouTube-茶茶カフェクッキング
作り方はこちら https://youtu.be/GqVLdpRQXkM.
誰でもできるパン作り〜 『ミルクちぎりパン』の作り方「くっきんぐだーゆー」を見に来てくださりありがとうございます♪ 今回はだーゆーのパン ...
YouTube-Pâtissier Yuki Uchida【パティシエゆうきのお菓子教室】
【料理家のキッチン】「忙しいママでも毎日焼けるパン」で大人気の、ヨシナガマイコさんのキッチンにお邪魔しました!ヨシナガさんの、がんばりすぎ ...
YouTube-E・レシピ
オープニング
ヨシナガマイコプロフィール
今日の材料
生地作り
冷蔵庫で8時間発酵後
①フォカッチャ作り
オススメのキッチン用品
ヨシナガマイコへの質問
②ピザ作り
次回予告
材料(白パン5個分) 強力粉 166g 上白糖 10g 塩 3g イースト 3g 牛乳 133g バター 8g 【ろく先生が使用している道具の一覧はこちら】 ...
しっとり&もちもち食感で毎日食べても飽きない♡ そんな山型食パンレシピをご紹介します! 小麦粉は「春よ恋」という国産強力粉を使っています♪ ...
YouTube-れこれしぴ 〜料理研究家 藤井玲子のレシピ動画〜
下準備
粉類と液体を合わせる
こね始めます
バターを加えてこねる
まとまったらボウルに入れて1次発酵
ガスを抜いて分割します
型にバターを塗っておきます
発酵終了!オーブンで焼きます
焼き上がり!蒸気を抜いて型から出します
冷めたらスライス
弱火でじっくりトースト
いただきます!
何が出来るかな? #パン作り #手ごねパン #パン #手作りパン #bread. 1.9K views · 8 months ago ...more. HARUKO Bread Studio. 5.21K.
初心者にとっては力の入れ方や手の動きなど、コツをつかむまで少し時間がかかるものです。 動画を見ながら、参考にしてみてくださいね。 【手作りパン ...
YouTube-パンキッチンPain Kitchen
《材料》6個分☆パン生地・強力粉 200g ・砂糖 25g ・塩 3g ・ドライイースト 5g ・牛乳+卵 125g ・無塩バター 20g ☆クッキー生地・無塩バター 25g ...
YouTube-いちごはん