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固めプリンの材料の紹介
プリン容器にカラメルを入れて混ぜる
卵を入れてよく混ぜる
フライパンにキッチンペーパーを敷く
カラメルミルクの作り方
ポイントのおさらい
今回はなめらかな口溶けのプリンをご紹介します。 お店で出していたプリンをアレンジしたレシピです。 濃厚なプリンと苦めのキャラメルの相性は抜群!
YouTube-Saki plus 【パティシエのお菓子作り】
オープニング(Opening)
キャラメル(caramel )
プリン液(pudding)
焼成(Baking)
仕上げ(whipping cream)
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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は濃厚なめらかプリンを作りました♪フライパンで簡単に作れるレシピです☆蒸し方一つで、とてもなめらか ...
材料の紹介
バニラオイルとエッセンスの違い
プリン生地の作り方
卵を入れて混ぜる
火を止めて10分余熱で火を通す
あら熱をとって冷蔵庫で1日冷やします
ヨーロッパの田舎のカフェで出てくるような素朴さ。 全卵の他に卵黄を加えることで濃厚なプリンに仕上がっています。 材料は3つだけ!
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