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揚浜式(あげはましき)製塩」は、造成した塩田に海水をくみ上げて塩を作る古来の技術だ。今は石川県珠洲(すず)市の1カ所だけで伝承されている。

YouTube-nippon.com

2019/06/05

能登半島の先端に位置する珠洲市では、1200年も前から揚げ浜式という方法で海水から塩を作ってきました。今回の海の教室では、その「揚げ浜式の塩 ...

YouTube-海と日本プロジェクト

2021/07/21

日本で唯一の揚げ浜式製塩法による塩づくりが行われている珠洲(すず)市の奥能登塩田村 では、海岸でかつての伝統的な塩づくりが再現されています。

Vimeo-ふるさとに生きる

2020/06/05

... 必要とされる「揚げ浜式製塩法」がいにしえから連綿と続けられているのは唯一、石川県能登半島だけです。 制作:株式会社Ante http://ante-jp.com/

YouTube-株式会社Ante

2017/07/05

500年以上能登半島に伝わってきた揚げ浜式塩田は、より効率の良い塩づくりが発展するにつれその数が激減しました。 里海、人の手が入る事により ...

YouTube-UN University

2010/04/22

塩は日々の食事に欠かすことのできない調味料。石川県奥能登では日本で唯一、千年以上続く伝統製法「揚げ浜式製塩」が受け継がれている。塩汲み3年、塩撒き10年と ...

NHK

2024/03/22

... 3:14. Go to channel · 【4K動画】能登に国内で唯一残る「揚浜式製塩」:石川・珠洲 | nippon.com. nippon.com•21K views · 9:32. Go to channel ...

YouTube-石川テレビ公式チャンネル

2022/04/21

... 3:14 · Go to channel. 【4K動画】能登に国内で唯一残る「揚浜式製塩」:石川・珠洲 | nippon.com. nippon.com•20K views · 9:20 · Go to channel ...

YouTube-Liberte Yoshida

2012/10/12

... 揚げ浜式製塩法」による塩ジャガイモの風味を活かし、 釜揚げ製法で固めに揚げられた歯ごたえもうれしいポテトチップスです。 ⁡ #奥能登 · #揚げ浜式製塩 ...

Instagram

2022/06/01

石川県「揚浜式製塩」とは ... 「揚浜式製塩」は、造成した塩田に海水を汲み上げて塩を作る古来の技術です。 この塩づくりには熟練の技術が必要になります。 能登塩田の歴史 ...

COOL JAPAN VIDEOS-nippon.com

2021/01/21

「NHK VR×AR」https://www.nhk.or.jp/vr/?cid=dchk-yt-2010-73-st 美しい日本海が広がる奥能登で栄えた塩作りを間近で見てみよう!

YouTube-NHK

2020/10/29

遠浅で⼲満の差が⼤きい三河湾の特性を利⽤して築かれた吉良の⼊浜式塩⽥。江⼾時代から昭和28年まで⾏われた⼊浜式による製塩⽅法を紹介します。

YouTube-愛知県西尾市【公式】

2021/03/14

【2024.4.24OA】 地震で大きな被害を受けたすず塩田村できょうからことしの塩づくりが始まりました。 ただ、輪島につながる道路は通行止めが続いてい ...

YouTube-【公式】テレビ金沢

1か月前

珠洲市の揚げ浜式塩田では、日本最古の塩田法とされる技術を用いて塩づくりが行われ、いま最盛期を迎えています。珠洲市清水町にある角花洋さんの塩田 ...

YouTube-北陸朝日放送公式チャンネル

2022/07/05

2.8K views · 9 years ago ...more. 【公式】ほっと石川旅ねっとYouTube チャンネル. 1.48K. Subscribe. 8. Share. Save.

YouTube-【公式】ほっと石川旅ねっとYouTube チャンネル

2014/12/12

【特集】「再興して人生を終えたい」伝統の塩づくり再開への思い 震災被害の”揚げ浜式製塩”. 1.1K views · 1 month ago #石川 #能登半島地震 #テレビ ...

YouTube-【公式】テレビ金沢

2024/03/26

日本初の世界農業遺産にも登録された能登の里山里海日本古来の塩づくり作業風景です。

YouTube-【公式】輪島市観光情報

2012/01/10
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