JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください
再生時間:
投稿日:
動画サイト:
画質:
【料理の基本知識、完全保存版!準備から保存方法まで】初心者さん向け、料理の始め方、主婦歴10年の主婦が解説!必要な道具、調味料、野菜の切り方、 ...
YouTube-主婦レシピ【主婦による家庭料理レシピ】
オープニング
Part1まず準備するもの
計量に使うもの
調理器具
その他キッチン周りであると便利なもの
調味料について
だし類
オイル類
食器編
あると便利な食器
食器選びのコツ
計量の仕方
野菜の切り方
肉の切り方、下処理
鶏胸肉の切り方(観音開き)
鶏ささみの筋とり
豚ロースの筋切り
火加減と水加減
ブロッコリー、アスパラ、いんげん、カリフラワーの茹で方
根菜の茹で方
Part4 保存方法について
保存容器の種類と特徴
プラスチック製保存容器のメリットデメリット
ホーロー製保存容器のメリットデメリット
終わりのあいさつ
せん切り 【まずはここから!|料理の基本】. 64K views · 11 years ago ...more. ハウスcookingチャンネル. 22.9K.
YouTube-ハウスcookingチャンネル
若い世代の食育事業~本気(マジ)めしプロジェクト~札幌市南区の企画で、料理のチカラを身につけようをテーマにこれから料理をはじめる方に向けて、 ...
YouTube-SapporoPRD
いちょう切り
みじん切り
ブロッコリーの保存法
ごはんの保存方法
成人が1日にとりたい野菜の量は?
朝ごはんについて
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー料理家の野本やすゆきです。 YouTubeをはじめてみました。
YouTube-野本やすゆきチャンネル
心斎橋 暮らしのこっとう江戸中期~後期、明治や大正の骨董の器を販売しています。 □HP https://www.art-en.jp/news/kurashinokotto_open_info/ ...
YouTube-Genの炊事場 SUIJIBA
若い世代の食育事業~本気(マジ)めしプロジェクト~札幌市南区の企画で、料理のチカラを身につけようをテーマにこれから料理をはじめる方に向けて、 ...
【家庭料理の味付けの基本!】料理初心者さん向け、これだけ覚えれば大丈夫!主婦歴10年の私が覚えていることはたったこれだけ、基本を覚えて応用しよう!
味の要素5つ
基本調味料の特徴「さしすせそ」
料理初心者さんは「計量」と「味見」
覚えることは2つ(塩加減、合わせだれ)
覚える合わせだれ
その他の合わせだれ一覧
変化をつける調味料
【料理のツボ】おかみのWACOです。 美味しいレシピは たくさんありますがあれっ?って思うレシピに出合うこともあると思います。 美味しく作る方法は ...
YouTube-料理のツボ
料理を上達させるための近道とは✴︎結論:「食べる人」と「食材」を意識すること♦︎具体的な行動プラン①調理の際に「食べる人」を想像する②味見の ...
YouTube-フリーランス料理人の部屋
CURSO DE TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA ETEC SALES GOMES - TATUÍ/SP PROª. MARA SÍLVIA PIRES DE CAMPOS NUNES.
YouTube-Mara Sílvia
Introdução
Métodos de Cocção
Dar gosto (palatabilidade)
Calor Seco
Fritar
Assar em Espeto
Microondas
Calor misto
Sabor e odor
Per Capita de Alimentos