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今回撮影に伺ったのは、新潟市にあるBOULANGERIE ANCIENNE(ブーランジェリー アンシェンヌ)さんです。店内を埋め尽くす美しいパンがずらりと並び、 ...
YouTube-パンの季節
ダイジェスト
本編スタート
美しく編み込まれたパン生地
リボンの形のパン作り
サンドイッチ作り
色鮮やかなクロワッサン
パン焼き上がり
美しいパンの焼き上がり
カラフルクロワッサンのパン焼き上がり
チョコレートをかける
店内にずらりと並ぶパン
年寄りの初心者ですが、おいしくできそうた召してみます。ウインナーパンは美味しいと孫に褒められました。ありがとう。
YouTube-幸せパン職人のパンレシピ
0:39 · 完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ · 36K views ; 12:55 · 完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ · 200K views ; 15:05 · 完全感覚 ...
YouTube-完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
k.k.baker on January 7, 2024: "これさえ覚えればハードパンは作り放題 レシピ付き!! 一つの生地で色々なハードパンが作れる ...".
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Comments106 ; 18:50 · 完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ · 156K views ; 10:25 · やさいのひチャンネル Yasainohi Channel · 57K views ; 9:29 · 完全 ...
生地作り
イーストの予備発酵
サブラージュ
折りたたみの方法
一次発酵
最終発酵
本日のベイカー
あつあつパン教室 あつこです。 夜10分で‼️激うま、ずっとふわふわロールパンです 菓子パン生地なので他のパンにもアレンジ無限。
YouTube-あつあつパン教室
Comments177 ; 12:21 · 完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ · 78K views ; 9:16 · アトリエキッチン · 69K views ; 13:40 · 完全感覚ベイカー:独学でパン ...
バゲットの成形
ブールの成形
シャンピニオンの成形
タバチェールの成形
チーズクッペの成形
ベーコンエピの成形
焼成(スチームの入れ方)
今回撮影にお伺いしたのは、愛知県安城市にあるBon Lune(ボンルーン)さんです。週に何度も通うお客さんもいるほど人気のパン屋さんで、特に ...