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日本酒の基礎をここで勉強しよう!【第1回 日本酒の歴史と酒造工程】. 15K views · 4 years ago #日本酒 #酒造り #ゼロから学ぶ日本酒塾 ...more ...
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日本酒基礎講座 第一回「日本酒の定義・特徴・製法」. 27K views · 8 years ago ...more. JapanSakeOfficial. 4.11K.
YouTube-JapanSakeOfficial
日本酒とはどのようなお酒か?
米麹とは何か?
酵母の説明
三段仕込みについて
【日本酒の基礎/入門】大吟醸/純米酒とは..生酛/山廃とは. 生酒/火入とは..日本酒/焼酎の違い.. 冷酒/熱燗について[初心者〜上級者] · Comments47.
YouTube-サケラボちゃんねる
日本酒は何からできているのか
大吟醸、吟醸、純米... 特定名称酒について
生酒、火入(生詰、生貯蔵)とは
生酛、山廃について。違いなど
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辛口について
おまけ
米から日本酒ができるまで|日本酒の作り方(基礎知識)[2分解説→丁寧に説明]. 31K views · 2 years ago #日本酒 #東京 #おすすめ ...more ...
精米の説明
一番失敗しにくいのは?
酒造りの工程「絞り」
酒ラボ東京紹介
Comments · 【日本酒の基礎/入門】大吟醸/純米酒とは..生 · 幻の日本酒「十四代」がある高木酒造に、石橋貴明が潜入 そこには酒造りの極意があった・・・.
YouTube-GUIDE by ISETAN MITSUKOSHI 【三越伊勢丹公式チャンネル】
オープニング・自己紹介
お酒と日本酒の定義
清酒の定義
日本酒の種類と区別の仕方
火入れについて
エンディング
みんなにあまり知られていない、日本酒の造り方。けれど知ると、その深さに驚き、途端に愉しくなってくる。日本人のお酒の原点である日本酒のこと、 ...
YouTube-naganosake
京都 伏見の酒蔵 月桂冠の日本酒のつくり方をご紹介いたします。
YouTube-月桂冠 / Gekeikan Sake
【オンラインショップはこちらから】https://www.field-to-table.jp #日本酒#酒#酒大将「住吉酒販」とは酒屋はモノを作りません。
YouTube-酒大将SAKETAISHO
オープニング
山田錦ってどんなお米?
代表銘柄
成り立ち
酒米と食用米
米のタンパク質
酒米の味わい
本日のまとめ
酵母や麹のイラストは『もやしもん 』 石川雅之(著)お借りしました。 → https://amzn.to/2XYsFub 実は味の決め手?日本酒造りに使われる「酵母」 ...
【視聴者様限定販売】 SAKE NOVAご購入はこちらから→ https://sakenova.com/products/limited-sake-nova-the-first-lot 提供:株式会社サケアイ【10% ...
YouTube-プロのお酒塾 マスターイエツネ
【大人のたしなみ】初心者さんもわかりやすい!Mr.SAKE JAPAN!お酒のプロに教わる今さら聞けない「日本酒 基礎知識」【きき酒】【専門家】【ソムリエ】.
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日本酒の「香り」について
鼻から息を抜くとどうなるの?
生酛山廃とは?
お酒の基礎知識1:お酒の3大区分、醸造酒、蒸留酒、混成酒について 字幕対応. 7.8K views · 6 years ago ...more ...
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日本酒造りにおいて、水の役割と味わいに与える影響を酒屋の店主が解りやすく紹介日本酒 清酒 入門 Part1 押さえておくべき ...
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日本酒は蒸米・米麹・水で仕込まれますが、水を一部日本酒に代えて仕込まれる「貴醸酒」というお酒があります! 日本酒で日本酒を仕込むという何とも ...
【送料無料キャンペーン実施中】 ご紹介したお酒はこちらからご購入いただけます!(全国配送承ります) https://www.syusendo-horiichi.co.jp/ 下の ...
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日本酒基礎講座 第三回「日本酒の官能検査 きき酒について」 · JapanSakeOfficial · JSS Sake Webinar: Exploring the Sake Regions of Japan MAR 2022 · 2月 ...
日本酒の香りについて
アルコール類の香り
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きき酒ができる環境と条件
きき酒の温度について
こんにちは。日本酒王子の近藤です。 今回は、日本酒を味わう際に、どんなところに注目したらいいのか? どんなふうに唎酒をしたらいいのか?
YouTube-日本酒王子 近藤 悠一
酒の駅が企画開催する、オンラインミーティングツール「Zoom」を使った本講座は、日本酒の専門用語をはじめ、原料や製造方法、歴史、さらには日本酒が ...
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