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芝山町にある芝山醸造。 韓国伝統のお酒「マッコリ」を千葉県内で製造している、数少ない酒蔵の一つです。 代表の後藤さん、78歳。
YouTube-千葉テレビ放送（チバテレ）
2020/11/27マッコリ #韓国酒 #生マッコリ #ヌルク #米韓国料理が好きな方は“チャンネル登録”ボタンを押してください。良い情報とレシピでお答えいたします。
YouTube-K Dining TV
2022/04/30韓国の伝統酒、マッコリの作りの体験をご紹介します。教えてくれるのはマッコリソムリエのミョン・ウクさん。使う材料は蒸した米と水、 ...
YouTube-【公式】テレビ愛知 韓流情報チャンネル
2022/04/03動画の見どころ1/8枚目 教えてくれるのは、マッコリソムリエのミョン・ウクさん。
動画の見どころ2/8枚目 使う材料は、蒸した米と水、そして「ヌルク」と呼ばれる小麦 麹。
動画の見どころ3/8枚目 麹を砕き、水に混ぜ、小麦の酵母エキスを抽出。
動画の見どころ4/8枚目 これが、マッコリのさっぱりとした酸味の秘密なんです。
動画の見どころ5/8枚目 そこへ、蒸した米を入れ…酵母を吸収し切るまで、しっかりと混ぜ込みます。
動画の見どころ6/8枚目 １０分ほどかき混ぜて、お米がしっとりしてきたら、準備完了！
動画の見どころ7/8枚目 酵母をたっぷり含んだ米をカメに入れ…ガーゼで口を覆います。
動画の見どころ8/8枚目 これで完成になります。一週間待ったら、美味しいマッコリが出来上がります
皆さんから沢山のリクエストがあってマッコリの作り方を紹介しましたが、韓国や海外で作ってくださいね！
YouTube-KONKONTV クォンオソン
2020/11/0140대 노총각 실시간 막걸리 makgeolli(Makgeolli (Rice Wine)) 马格利酒マッコルリ(マッコリ) 술먹방 モッパン #먹방 #mukbang #koreanfood.
YouTube-술한잔 시비코인cbcoin
1週間前혼술) 또 떡볶이? 40대 노총각 우삼겹떡볶이 막걸리 Makgeolli (Rice Wine) 马格利酒 マッコルリ(マッコリ) 술먹방 Mukbang eating show モッパン.
YouTube-술한잔 시비코인cbcoin
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