赤紫蘇を使って作る発酵食品、「発酵柴漬け」の作り方です。 乳酸菌たっぷりで体にうれしく、 赤紫蘇の風味とほどよい酸味とってもおいしく仕上がり ...

YouTube-榎本美沙の季節料理

今回は手作りのしば漬けレシピです市販の物よりは安全で美味しいと思いますw ゆかり使ってるから添加物ゼロではないけどねInstagramは ...

YouTube-夕方食堂

なすを中心にみょうがやきゅうり、しそなどを加えて塩漬けにして乳酸発酵させたものが「柴漬」になります。しば漬けは京都発祥で、平安時代から歴史が ...

YouTube-キッチンノート♪楽しく料理

きゅうりに続き、今回はなすのしば漬けの作り方をご紹介。自家製の赤しそを使ってさっぱり仕上げました。赤しその下処理の方法も伝授します。

YouTube-【田舎そば川原】料理・漬物

夏野菜のナスとキュウリ、ミョウガに赤しそで作った揉み紫蘇を合わせ、酸味のあるしば漬けを作りました。 材料ナス 4本キュウリ 4本ミョウガ 6個 ...

YouTube-つくる楽しみ

こんにちは皆さん、TANIcookin'をご視聴いただき、ありがとうございます そろそろ店頭に赤紫蘇の並ぶ季節になってきました。 今日は生の赤紫蘇を ...

YouTube-TANIcookin’

しば漬け #発酵食品 #茄子【梅干し漬かりました】 土用干し方法https://youtu.be/Zz0qqvLZAaA 料理動画は、 ...

YouTube-himatubusi72

腸活レッスンで好評いただいたレシピを動画で簡単にご紹介します。 赤紫蘇が出回る6月～8月にぜひ作ってみてくださいね。

YouTube-イタリア料理教室 ”幸せな食卓”

今日はきゅうりとなすの柴漬けの作り方を紹介します。 超簡単で本格的な漬物ができます。 大量にできたので、チャーハンで消化しました。

YouTube-ごはんといっしょ

こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回は梅酢を使った簡単☆柴漬け（しば漬け）の作り方・レシピをご紹介します。

YouTube-coris cooking

自家製「柴漬け」が仕込み時間5分でさっと作れます。 今の時期にぜひ食べてみて下さいね。 材料・きゅうり・みょうが・新生姜・大葉・なすを合わせ ...

YouTube-ぱるとよの料理チャンネル

こんにちは ちいさなお店やさんキッチンです。 普段はおうちCafeで野菜尽くしのランチを作っています。 今日は【柴漬け】 この漬物市販品を買うもんだ ...

YouTube-野菜好きお家カフェ♪ちいさなお店やさんキッチン

【1日で完成】おうちでしば漬け作れるよ #shorts 1日漬けるだけ！自家製しば漬け #shorts Full.動画はこちら↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  ...

YouTube-higa's table〜自家製のある暮らし〜

梅干しを漬けたときの副産物、赤梅酢でしば漬けを作りました。 乳酸発酵させない即席しば漬けです。 材料茄子 2本きゅうり 1本茗荷 3個塩 こさじ1 ...

YouTube-台所のしなこshinako's kitchen

【白飯が止まらぬ！きゅうりレシピ】漬物歴43年の集大成、青しそ香る手作り【きゅうりのしば漬け】の作り方と、失敗しないコツを伝授。

YouTube-【田舎そば川原】料理・漬物

梅干しを作った時にできた梅酢で、夏野菜のなす、きゅうり、みょうがをしば漬けにしてみました。 本来は、梅酢ではなく、赤紫蘇からつくり乳酸発酵 ...

YouTube-うめの暮らし手帖

今回は余った赤紫蘇で柴漬けをつくります。 赤紫蘇はゆかりを作るときの干す前の状態で保存しそれを今回使っています。 柴漬けはもっと長期に塩漬けし ...

YouTube-作ってたべようLet'smakeandeat

予約の取れない料理教室「白崎茶会」のレシピ。クロワッサンオンラインの紹介記事もチェック！⇒ https://croissant-online.jp/health/56079/

YouTube-クロワッサンオンライン

乳酸発酵を利用して作るしば漬け。美味しいうえに乳酸菌で腸活にもなります。お腹の中からキレイになりましょう〜。 梅干しを作る時にできる梅酢 ...

YouTube-komochi

【もくじ】 00:00匠のしば漬け00:29材料00:36作製02:31乳酸発酵が進んでいく様子02:52カビと産膜酵母の違いと見分け方03:07完成【作る前の注意事項】 ...

YouTube-農Pro