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素敵なお知らせ/おやつレシピ本【料理研究家ゆかりのおうちで簡単! 3時のおやつ】が2022年2月12日に発売予定です☆ さらに、本日より予約販売が開始 ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
おやつレシピ本について
サツマイモの切り方
ポイントのおさらい
にゃかつがわ君のお願いで、にゃかつがわ君の故郷、岐阜県中津川市の名産お菓子、栗きんとんの歌を作りました!わたしも栗きんとん大好き!
YouTube-和 -IZUMI-
お正月(元日)に食べるなら12月31日もしくは、当日でもすぐに作れる栗金団の作り方ですスーパーで売っている物は甘すぎるので、今回はさつま芋の ...
YouTube-料理人設楽の料理道場
オープニング
材料紹介
さつま芋を煮る
しっとりと練り上げる
こんにちは。料理研究家のゆかりです。 今回は、芋きんとんの作り方をご紹介します!さつまいもだけで簡単&お手軽!おせち料理やお正月にピッタリ ...
さつまいもを裏ごしします
茶巾包みます
芋きんとん完成です
料理人が栗きんとんの作り方を工程ごとに解きほぐしてわかりやすく解説します。 透明感とツヤのある栗きんとんを作るコツは、 さつまいもの剥き方 ...
YouTube-メガネキッチン
オープニング、材料紹介
さつまいもの皮を剥く(1度剥き)
さつまいもを2センチ幅に切り出す
皮の内側の繊維の層を剥く(2度剥き)
茹でるのにちょうど良い大きさに切る
水でさらす
きれいに染まるクチナシの色について
クチナシ茹でのポイントと理由
火加減の目安
茹であがり
2度剥きした繊維の層を茹でる
水にさらして裏ごしする
さつまいもペーストの完成
蜜の材料を合わせる
合わせた蜜を煮詰める(煮詰める目安など)
さつまいもペーストを入れてさらに煮詰める
火加減、栗を入れるタイミング
栗の甘露煮を入れる
水分を飛ばして仕上げる
仕上がりの目安
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美味しい栗が手に入ったので、シンプルな栗きんとんを作りました。 ゆでた栗ときび砂糖を火にかけて混ぜ、温かいうちに形を作ります。
YouTube-やさいのひチャンネル Yasainohi Channel
【材料】作りやすい分量さつまいも・・・1本(約300g) 栗の甘露煮(市販)・・・5~6粒甘露煮のシロップ・・・大さじ2~お好みの分量塩・・・ ...
YouTube-kufura
(1)さつまいもを切り、皮をむく
(2)水に浸けてアクを抜く
(3)さつまいもを茹でる
(4)くちなしと茹で汁をボウルに出す
(5)さつまいもを潰す
(6)調味する
(7)保存容器に移して栗を入れ、なじませる
(8)できあがり!
岐阜県恵那市で、秋の味覚「栗きんとん」作りが最盛期に。 岐阜県の恵那山の麓にある食のテーマパーク「恵那銀の森」では今、栗きんとん作りがピーク ...
YouTube-CBCニュース【CBCテレビ公式】
手順 · 1. 栗きんとんは栗と餡に分ける。 · 2. ミキサーに餡、牛乳、卵を入れてなめらかになるまで撹拌する。茶こしでこしながら、耐熱容器に等分に入れる。 · 3. 鍋のふた ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
“共楽堂”の本社があります広島県三原市では、桜が見頃を迎えています。 三原市にある標高311mの筆影山の桜。 海に映ると山の影が筆のように見えることから ...
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おせちをリメイク ✨ 今回は、「栗きんとんときな粉のパウンドケーキ」のレシピをご紹介します! お正月の定番、おせち料理、栗きんとんを手軽に焼き ...
YouTube-macaroni | マカロニ
栗料理の白眉。 これほどまでに美しくワビサビのある菓子は他にありません! ☆チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/oi8oi ...
YouTube-けんた食堂
「栗きんとん」 100均の栗の甘露煮を使った栗きんとんの作り方です材料は2つだけ! レンチンで柔らかくしたさつま芋に栗の甘露煮を合わせるだけで ...
YouTube-DAIFUKU KITCHEN
きょうの#ニュースONE は…。栗スイーツを求めて全国を旅するフードジャーナリストの#里井真由美 さんが勧める名古屋の「#栗スイーツ 」3選をご紹介し ...
YouTube-東海テレビ NEWS ONE
名古屋を元気にしたい! サンエースのけんちゃんです(^^) 未来ある子どもたちのために、安心安全な食品を販売しています! サンエースの安心安全の ...
YouTube-名古屋サンエースけんちゃんTV
栗きんとんモンブラン#栗きんとん #モンブラン #栗スイーツ #秋スイーツ #和菓子屋 #和菓子 #三河スイーツ #岡崎スイーツ #愛知スイーツ巡り #おとぎの蔵 ...
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