弘前市相馬で旬を迎えている「根曲がり竹」 やわらかくホクホクで大人気の山菜です。 地元の方おススメ！「天ぷら」の作り方も！

YouTube-RAB青森放送

いつもご視聴頂きありがとうございます！ 北海道道南の山で細竹収穫してきました瓶での長期保存用の仕込みを紹介してますよろしくお願いいたします～ ...

YouTube-四季の味 悠膳〜料理人LIFE

チャプターリスト00:17​ ご挨拶00:46 下処理 03:48 調理06:14 実食【材料】 ・根曲がり竹・しめじ・こんにゃく・豚肉200g A 出汁600cc 酒80cc ...

YouTube-阿吽チャンネル

今回は根曲がり竹(根曲竹)の下処理と保存方法の紹介をします。 根曲がり竹は正式には千島笹という植物で姫竹、細竹、ササダケ、コウライザサ（高麗 ...

YouTube-Mummy's Cookingまみーずくっきんぐ【役立つレシピ《調理師の知識》楽しい手作りと自家製】

山菜きのこ産地直送◼︎しまきち商店◼︎ ◉山菜セット販売開始しました。 ◉ミックスきのこ塩蔵(500g)販売開始。 天然きのこ/天然山菜 直送(しまきち ...

YouTube-しまきちsky TV

根曲がり竹を使った簡単なレシピです。生の根曲がり竹から作りましたが、水煮や塩漬けの塩を抜いたものでも出来ます。 甘辛煮の材料茹でた根曲がり竹 ...

YouTube-つくる楽しみ

たくさんの根曲がり竹（姫竹）を収穫してきました。早速、茹でたり、焼いたり、揚げたりして食べました。食べきれない分は、瓶詰めにして保存します。

YouTube-つくる楽しみ

いつもご視聴ありがとうございます。 毎年恒例の竹の子採りに行ってきました！ 美味しい食材に日々感謝です＃根曲がり竹＃竹の子＃山菜採り【自己 ...

YouTube-四季の味 悠膳〜料理人LIFE

ネマガリタケ #根曲り竹 #姫竹採り #すすたけ採り #ネマガリタケ採り #チシマザサ #山菜狩り #山菜採り＼チャンネル登録・高評価をお願いします ／ ...

YouTube-Nemu Craft

今年も根曲がり竹が美味しい季節がやってきた～！ 5月～6月頃にかけて採れる、最強の旬食材「根曲がり竹」！！ 根曲がり竹とは、笹の一種で正式名称 ...

YouTube-長野県を旅する｜ナガトリ チャンネル

チャンネル登録お願いします→ https://www.youtube.com/c/karucook 5～6月が時期の千島笹(チジマザサ)の若芽。山陰や北海道などの山間部で収穫され、 ...

YouTube-かる料理レシピch

根曲がり竹#細竹#茹で方#姫竹#八百屋#八戸市#やまはるそのほか多数レシピ掲載中の「八百屋やまはるクックパッド」！ みなさん遊びにきてね.

YouTube-八百屋やまはるのヤマチャンネル

千島笹（チシマザサ）の若竹は、根曲がり竹、姫竹、姫筍、月山竹など、いろいろな名前で呼ばれる山菜です。茹でて皮を剥いたら、色々な料理に使える ...

YouTube-つくる楽しみ

弘前市相馬で旬を迎えている「根曲がり竹」 やわらかくホクホクで大人気の山菜です。 津軽のカッチャの味！絶品 炒め物の作り方も！

YouTube-RAB青森放送

6月～7月に収穫します。任命された撮影スタッフが竹藪へ。。（音量小さめです） 後半、ベテランの我らが中村隊長に思いもよらぬ出来事が・・・大した ...

YouTube-志賀高原中央エリアスキー場now

秋田県湯沢市で活動しております！ 今回は、根曲がり竹採りと、瓶詰め方法を紹介しまーす！ #山菜採り #タケノコ #根曲がり竹 #筍 #今年の山は進みが ...

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6月になると恒例で根曲がり竹を取りに行きますすっごい変な格好ですが気にしないでください 北信地域ならではでしょうか。小さなたけのこです。

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「ネマガリタケ」 地方ではヒメタケ（姫竹）とも呼ばれていて弓状に曲がっている。 一般的なタケノコよりも細く小さなサイズのタケノコと言われるが笹 ...

YouTube-一般社団法人十日町市観光協会

秋田県湯沢市で活動しております！ 今回は、根曲がり竹ですおもいっきり走ってきました！疲れました！ シーズン開始になる予感すごいですよ！

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根曲がり竹の剥き方(スローバージョン)と下処理. 8.1K views · 3 years ago ...more. チビじゅん釣行記. 2.16K. Subscribe.

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