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春の旬シリーズ!駿河湾の宝石!桜海老のかき揚げ&刺身&桜海老丼ご家庭で簡単にプロの技を再現! □阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。
YouTube-阿吽チャンネル
桜えびの漁期(春・秋)を迎えると、富士川河川敷では、朝から桜えびの天日干しが行われます。桜えび漁の翌日には、日本一の富士山を背景に、ピンクの ...
YouTube-ふじのくにメディアチャンネル(静岡県庁公式)
春菊と桜海老のかき揚げの作り方です。 天ぷら粉いらずで、簡単にサクサクの衣に仕上げるコツをご紹介します! 衣をさくっと仕上げるコツは、3つ。
YouTube-榎本美沙の季節料理
【材料】 ・桜海老 15g ・三つ葉 10g ・玉ねぎ 25g ・小麦粉 大さじ1 〜天ぷらのドロ〜 ・薄力粉 75g ・金麦(ビールならなんでも良い) ...
YouTube-和の料理人ゆーたろー
静岡市清水区由比の料理店・井筒屋では、5日 競り落とされたばかりのサクラエビが早速お客さんにふるまわれました。
YouTube-テレビ静岡ニュース
大阪の魚職人達の熱くロマン溢れる日常を発信しているチャンネルです日本の魚文化・魚市場・魚問屋直営和食店【魚がし一丁】の情報を発信してい ...
YouTube-魚がしチャンネル
In Japan, this shrimp is called " Sakura ebi ". Because, this shrimp is the color of the flower at the cherry tree. " Sakura " is a flower ...
YouTube-板さんの料理塾
エビの天ぷらに花を咲かせる方法を詳しく説明しています。お店と同じようにサクサクに揚げる方法です。 【関連動画】 天ぷらの ...
YouTube-料理人設楽の料理道場
サクサクのエビの天ぷらの作り方です。衣で花を咲かせることによってサクサク感がアップして、まるでお店のような天ぷらを揚げることが出来るように ...
オープニング
天ぷらの衣の作り方
揚げる温度と揚げ方(花の咲かせ方その1)
天ぷらの花の咲かせ方 その2(簡単にサクサクの天ぷらが作れる方法)
もう曲がった海老の天ぷらから卒業!堂々と人前に出せる海老の天ぷらを作りましょう!カリッと揚がった天ぷらは感動ものです。
YouTube-プロが教える家庭料理 papa′s cooking
真っ直ぐでサクサク食感になる海老の天ぷらの揚げ方をプロが動画で丁寧に解説です。油跳ねしない海老の下処理、サクッと揚がる衣の作り方、油の適切な ...
YouTube-「一品料理」マサちゃんねる