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今回は「あんこぎっしり!フランスあんぱん」をご紹介します^^ 味わい深い準強力粉を使ったパン生地であんこをたっぷり包んで平焼きあんぱんにしま ...
YouTube-れこれしぴ 〜料理研究家 藤井玲子のレシピ動画〜
オープニング
下準備
生地をこねる〜1次発酵
ガス抜き・分割・ベンチタイム
成形〜2次発酵
仕上げ・焼成・焼き上がり
いただきます!
エンディング
こねていて、生地が固い場合は水を小さじ1〜2ほど足してこねて下さい❣️ 生地がベタつくくらいの方が、翌日もしっとり美味しいパンが焼けます❤️ ...
YouTube-うりぼーちゃんねる
新宿駅徒歩3分、社会人向けフードスクール「リライブフードアカデミー」の製パン講師が、動画でプロの製パン技術をお教えします!
YouTube-リライブフードアカデミー
動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回はこねないで作る楽ちんちぎりあんパンです♪ 外側は香ばしくて中は柔らかしっとりですっごく ...
YouTube-Shino Cooking
【分量】 あんぱん 8個分材料A 強力粉 100g 砂糖 20g 卵 25g ドライイースト 3g スキムミルク 7g 水 115g 材料B 強力粉 100g 塩 3g 無塩バター 20g ...
YouTube-ゆっこぱん
夫婦でパン作り!第68弾は秋の味覚「栗シリーズ」ラストの「くりあんパン」です!コロっとした栗とマロンペーストと餡子を混ぜたものを入れたあんパン ...
YouTube-今日はパンの日 Today is pan no hi
夫婦でパン作り!第133弾は「栗あんパン」です!以前インスタの方でアンケートを取らせていただいた花形の成形のパンです!今回は中に栗あんを入れ ...
今回は、くるみあんぱんのレシピと作り方です。 たくさんのクルミが入ったふわふわな生地の中にあんこをたっぷりと入れた香ばしくて甘い相性抜群の ...
YouTube-ぶっつけパン職人TAKU