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日本酒をこよなく愛する中のひと。がまだ出会えていない新潟の日本酒を知りたい!&日本酒好きな人にも知ってもらいたい!を叶えるためにスタートする ...
YouTube-UX新潟テレビ21
プロローグ
山崎社長インタビュー① 雪中貯蔵を始めたきっかけは?など
「高の井酒造」定番商品といえば
山崎社長インタビュー② 田友がうまれたきっかけは?
本日の蔵のひと。ご紹介
『洗米・浸漬~蒸米・放冷』四角い釜!?回転するの!?
『仕込み~製麹』作業場がたくさん!杜氏のこだわりとは
『ラベル貼り~出荷』圧搾機も見れました!
中のひと。メモ[まとめ]
蔵のひと。推しの一本 ~発売情報
おすすめの肴