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発酵2回する基本のベーグルと何が違うかというと、ベーグル特有のむぎゅっと感が少なく、どちらかというとフワフワ系のパンのような食感に感じます(個人の ...
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Photo by ベーカリーカフェ&スクール ナチュレルビュー on January 26, 2024.