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日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃cooking ミル貝（みるがい）のむき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きで ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
2016/10/04今日は、生きたミル貝を入荷しました。見た目すごいグロテスクなのですが、肝心の味は、 とても甘くて美味しい貝です。 調理法は、刺身にしたり寿司、 ...
YouTube-kenshin higa
2016/03/29今回使用した貝は本ミル貝（ミルクイ貝）と白ミル貝です。 産地は、両方とも愛知県です。 旬は、春です。
YouTube-寿司マスターToshi
2018/06/27美人女性が活きたミル貝を調理するとこうなる・開始1秒で面白シーン挿入・シンプルに見入ってしまう・ハプニングシーンから調理工程まで全て入れて ...
YouTube-11歳差の姉と弟・ごじファミ
2022/03/05白ミル貝を捌いて刺身を造りました。バターナイフなどで殻の両側の内側にある貝柱を切って身を外します。肝（食べる場合は半分に切ってからよく洗い ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士（yuji）
2018/12/21こんにちわ！鮨やまとの大和田です。 今回は前回に引き続き貝類の捌き方のご紹介です。 動画内にもありますが、ミル貝は今が旬でとても甘く醤油や ...
YouTube-鮨やまと Sushi Yamato
2021/03/19寿司屋の仕込みの一部始終を動画で紹介していますよろしければチャンネル登録お願いします.
YouTube-イシ
2018/09/11白ミル貝の刺身の作り方. 1K views · 2 years ago ...more. せり人ムタロー. 118K. Subscribe. 29. Share. Save.
YouTube-せり人ムタロー
2021/08/29ミル貝捌き方からミル貝捌き方刺身レシピをご紹介します。初心者必見超美味い一品です。最後までご覧頂くと家庭で簡単に美味しいミル貝づくしが出来 ...
YouTube-パパの手料理
2021/01/19板前がミル貝の捌き方をご紹介します。水管・内臓のさばき方や、本ミル貝と白ミル貝の違い、刺身の切り方など。
YouTube-銀座渡利
2021/03/21求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。