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記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube 通知! 食譜: 之前分享過「免洗麵做涼皮」雖然也很好吃又簡單,但總覺得沒有試過 ...
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凉皮筋道不要偷懒,教你正宗做法,像皮筋一样弹,比买的还好吃.
YouTube-彩虹小厨
記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube 通知! 食譜: 做了「素雞」的食譜,調查了一下想學「自製麵筋」的朋友還不少呢!
【會員專享】拎返d沙先https://youtu.be/pficlNEefSM 【幕後花絮/ NG 片段】 加入會員: ...
YouTube-點 Cook Guide
手工涼皮介紹
澄麵粉,麵粉,鹽及50ml水拌勻
煮沸餘下50ml水,沖進麵糊拌勻至半熟狀態
煮沸水,蒸盤掃油,加入粉漿掃勻,加蓋蒸至透明狀
刮出涼皮切條加入冰水
青瓜切絲,蒜頭去皮切成蓉
蒜蓉,砂糖,雞粉,生抽及陳醋拌勻
加入辣椒油及花椒油拌勻
加入麻油拌勻
涼皮瀝乾水,加入適量調味料拌勻
加入青瓜絲及花生碎
【手工涼皮】輕鬆自製涼皮! Cold Skin Noodles [Eng Sub]. 點Cook Guide ... 涼皮 如何做出透亮而Q彈的涼皮? 不用油可以輕鬆脫模? 涼皮製作心得 ...
好彈牙的粉皮/涼皮的作法。也可以拿去炒板條,好吃!詳細作法,一點就通!!Liangpi – Cold Skin Noodles [Eng Sub] 有字幕記得打開喔!
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chaomumcooking 涼皮又叫皮子,是中國西部和北方的小吃,配搭某些食材和醬汁,很適合在炎熱的天氣吃!做涼皮有很多小技巧,一一跟大家分享!
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涼皮屬於陜西的傳統小吃,有千年的歷史,調料看似簡單,但是要想做好還是有很多講究的,今天我們就把涼皮調料的做法分享給大家,希望對大家有所幫助~ ...