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ジャージャン麺 #甜麺醤 #脇屋友詞子供から大人までファンの多い炸醤麺、ザージャン麺?ジャージャン麺?です。 ひき肉を買って、薬味を切れば意外に ...
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チュンジャンという黒味噌の代わりに、甜麺醤でご家庭でも作りやすくアレンジした韓国風ジャージャー麺です。たっぷりのみそだれを麺にからめて ...
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中国発祥のジャージャー麺を家庭で美味しくする作り方とレシピです。肉みそを作りスープと合わせ、麺にも下味をつけるのでとても美味しいジャージャー ...
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ジャージャー麺の作り方の動画ですHow to make Zhajiangmian. チャンネル登録はこちらから/Please Subscibe soon!
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実はカンタンたまらんウマさ”ジャージャー麺”を教えます。 ===================================== □今回のスープに合う麺 中太〜太麺が相性がいい ...
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甘辛い肉味噌が美味しい!ジャージャー麺
ジャージャー麺の材料
フライパンを強火にかけてサラダ油を大さじ1杯入れ、ひき肉(150g)を加えて炒めます
お肉に火が通ったら、鍋に移します
火は弱火にして、豆板醤を小さじ1/2杯入れます
酒を大さじ3杯入れます
きゅうり(1本)のへたをとり半分に切ります
小鍋を強火にかけて沸騰させ、麺(200g)を3分茹でます
盛り付けます
皆さん、ご視聴ありがとうございます。店長のロンでございます。 今回は日本のジャージャー麵ではなく本場の炸醤麺を紹介します。
YouTube-TAGAWAN KITCHEN
韓国グルメ人気料理「ジャージャー麺」 シンプルな材料で作り方も超簡単! 誰もが好きなヘルシーなジャージャー麺をおうちで作れます!
YouTube-Olive Cook
イントロ
野菜を切る
豚ひき肉を炒める
玉ねぎとチュンジャンを入れて炒める
麺を茹でる
ジャージャー麺ソースに麺を炒める
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、ジャージャー麺を作りました☆スタミナ抜群!本格的なジャージャー麺がお家で簡単に作れます。
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材料の紹介
ネギの準備
しいたけの準備
タケノコの準備
調味料を合わせます
ジャージャー麺を茹でます
ポイントのおさらい
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炒めます
調味料を2つに分けた理由