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ご覧いただきありがとうございます。 最後まで見ていただき、チャンネル登録お願いします。 高価なステーキを焼くときは、少し緊張しますよね。
YouTube-お肉料理 キッチンチャンネル
材料の紹介
肉を常温にもどし、塩こしょうをふる。
フライパンを加熱しオリーブオイル、バターを入れます。
ヒレ肉を入れ焼いていきます。
フライパンを傾けバターをかけていきます。
肉をひっくり返しバターをかけ続けていきます。
網の上にステーキを置き、蓋をして2分休ませます。
ローズマリー、じゃがいも、アスパラガスを焼きます。
お皿に盛り付け出来上がり。
ご視聴いただき、ありがとうございます! 黒毛和牛最高部位のシャトーブリアンの焼き方をお伝えします○鉄板焼動画黒毛和牛シャトーブリアン ...
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今回は、外はこんがり、中はとろける焼き加減の「ステーキ徳川」自慢のA5等級 松阪牛シャトーブリアンのステーキを鉄板で焼く動画です!
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当店で大人気のオーストラリア産シャトーブリアンを焼いてみました。 慣れてる方は不要だと思いますが、慣れてない方は是非参考にしてください。
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スタート
前準備のやり方
調理開始
焼き上げノーカット編集
焼き上げノーカット終了
焼け具合確認
焼け具合確認(2回目)
別のお肉も焼いてみた
注意事項
エンディング
【材料】 シャトーブリアン 250g 塩 適量胡椒 適量牛脂 適量サラダ油 適量バター 適量ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ...
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【限定配信・シャトーブリアンだけ2分17秒】とろけるような柔らかさのシャトーブリアンをベスコンで!/ Grilled Chateaubriand【ベスコングルメ】.
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