透過幾個簡單的步驟能讓你自己釣到的魚變得加倍美味喔記得要看到最後你就明白囉誘發食材本身的鮮甜大家多半有個觀念，‭ ‬覺得魚肉一定要吃新鮮？

YouTube-秀嗓 fishing show

皆様こんにちは！関でございます。 なかなか食べきれないお魚も、これで3～4日は美味しく保存が可能！ 熟成されて更に美味しく頂けます(^▽^)/ 関流 ...

YouTube-関斉寛

よくコメントで「味噌の熟成肉がみたいです」と来ていましたが、 実はもうやってました(笑) ということで、今回は味噌熟成肉です！ 味噌の熟成効果を ...

YouTube-ホルモンしま田

店の予約はこちらの公式ラインアカウントからどうぞ@862olevj ⚪︎Instagram→rita_jukusei ⚪︎Facebook→@rita.jukusei お店の詳細はこちらから ‍♀️ ...

YouTube-熟成鮨利他

活アジを15日間熟成して食べてみました . 6K views · 3 years ago ...more. 熟成鮨利他. 15.6K. Subscribe. 46. Share. Save.

YouTube-熟成鮨利他

これまで沢山の熟成肉を作ってきました。 が、、、忘れていました!!料理の基本「塩」を!!! ということで今回は塩を使って1ヶ月熟成肉作っていきます。

YouTube-ホルモンしま田

你有沒想過，生魚片明明沒有經過"烹調"處理，也幾乎不調味，但為何料亭做的就是比你自己切的還要好吃? 是甚麼原因左右了好吃與否的關鍵?

YouTube-在家做生魚片 Making sashimi at home.

Comments539 ... GENさんは結婚できない男を具現化させようとしてるんですね、分かります。

YouTube-Genの炊事場 SUIJIBA

你好，我叫壽司職人T A K A 以前我在日本壽司店做12年，然後後來過來台灣住10年、一直做壽司，所以我的經驗總共22年，請多指教這次我介紹魚的熟成方法 ...

YouTube-[台湾在住]寿司職人TAKAの料理日記

Foodalyスタッフが熟成魚の作り方を習得すべく魚市場の熟成職人、長谷川水産の津本さんに熟成のキモである「究極の血抜き」を教えていただきに行っ ...

YouTube-Foodaly channel