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ハヤシライス
ハヤシライス の材料
玉ねぎの芯を取り除きスライスします
鍋を強火で熱しサラダ油大さじ2杯を入れます
玉ねぎがしんなりしてきたら薄力粉を大さじ1杯入れます
焦げ付かないようにしっかりと混ぜながら炒めましょう
フライパンを強火で熱しサラダ油大さじ1杯を入れます
鍋の火を止めましょう
フライパンを強火にかけましょう
フライパンに残った旨味も一緒に入れるために水200mlを1度フライパンに入れてから鍋に入れます
鍋を強火にかけます
トマトを入れます(トマト缶でも大丈夫ですよ)
盛り付けて完成!
柔らかすぎる牛すじを使ったハヤシライス!! ワインと合わせたい濃厚な味わい!! #牛すじ#ハヤシライス#牛すじ煮込み#煮込み料理.
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