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今回はサガリとハラミの下処理、カット作業をご紹介。 部位としては内臓肉の横隔膜なんですが… サガリだったりハラミだったり、知ってる呼び方が ...

YouTube-十勝スロウフード

2021/05/20

2022年11月29日(いい肉の日)限定商品は… 【北海道産牛 牛サガリ(ハラミ)ステーキ×2パック 150g~200g】 https://www.gyutoro.com/SHOP/081071.html ...

YouTube-十勝スロウフード

2022/11/24

牛サガリ(ハラミ系の希少部位)を掃除する下処理の仕事風景です! 丁寧に、筋、皮、血管、余分な脂身をとってあげて、食べられる部分に捌きます。

YouTube-愛知県安城市の焼肉きかんわ - A5黒毛和牛熟成肉専門店 -

2020/02/11

今回は牛サガリの解体から試食までを通して魅力をお伝えする動画です。 #牛サガリ#牛サガリ ... 436 views · 2 years ago #焼肉 #牛サガリ #遊々亭 ...more ...

YouTube-遊々亭 焼肉チャンネル

2022/05/23

牛ハラミの付け根の一部で、筋繊維がハラミより太くモチモチした食感。とてもやわらかく子供からお年寄りまで大人気のメニュー。

YouTube-CHING MANG ch

2016/03/31

クセがなく食べやすいことから焼肉屋で人気のメニューのハラミ。 でも皆さん「サガリ」って知ってはりますか? 地域によって呼び方の違いがあり、 ...

YouTube-焼肉ホルモン 龍の巣チャンネル

2021/07/12

... 肉を卸すときに、肺が付随してくるためホルモン扱いになるそうです♪ 動画後半にはチーフのインタビューシーンもありますので、 龍の巣でのお仕事に ...

YouTube-焼肉ホルモン 龍の巣チャンネル

2021/12/03

29日までの感謝セール実施中【通販のご注文はこちら】 焼肉 通信販売 ホドリhttp://shop.hodori.jp 【焼肉ホドリ用賀店のHPも完成しました】 山形牛 ...

YouTube-肉のプロフェッショナル

2021/09/22

いらっしゃいませ。YouTubeの精肉店Nikuhackへようこそ。 ハラミほどの知名度はないけれどそれに勝るとも劣らないポテンシャルを秘めた肉「サガリ」の ...

YouTube-Nikuhack

2020/08/21

北海道出身のアラフォーです。 ロピアさんでアメリカ産牛サガリを購入。 ダイヤモンドカットしステーキにしてみました。 ダイヤモンドカットに ...

YouTube-dosanko foodch

2020/09/03

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YouTube-MASA-KITCHEN チャンネル《マサキッチン》

2020/02/05

肉肉しいハンバーグが食べたくなったのでちょうど余ってた牛サガリをミンチにして作ってみました! 思いのほか肉の旨味が凝縮した感あったので ...

YouTube-うえさんち

2021/08/17

ディスカウントストア「ロピア」で焼肉編!希少部位である「牛サガリ」がなんと!税別グラム188円でした! 約500グラムで1000円ちょっとと激安だった ...

YouTube-グルメと宅飲みさざなみキャンプの日常

2023/02/09

【サガリ ハラミ)】捌き方. 14K views · 3 years ago ...more. 無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU). 340K.

YouTube-無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

2020/07/18