時間はかかりますが難しいことは一切なし。シンプルな工程で牛すじをやわらかく下ゆでするやり方を紹介しています。 *** ▽材料牛すじ肉 …

YouTube-白ごはん.comチャンネル

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YouTube-ハウスcookingチャンネル

... 牛すじ肉は国産かアメリカ産、このどちらかにした方がいいと思います。それ以外の外国産牛は味的に厳しいかと思います。 （材料） 牛すじ肉・・・500g ...

YouTube-【和食道】政ch

【材料】 ・牛筋 1000g ・大根 1本・ニンジン 2本・水 1000ml ・塩 大さじ1 ・砂糖 大さじ2 ・白だし 大さじ2 牛筋下茹で・牛筋 全量・水 被るだけ ...

YouTube-とっくんのYouTubeチャンネル

【牛すじ】臭みナシ！完璧な「牛すじの下処理」の秘密は“アク取り＆酒煎り”…沼津りえの神ワザ下ごしらえ#22. 8.6K views · 6 months ago ...more ...

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オンラインクッキング（日本語レシピはコチラ）》 https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/211278 “Online Cooking”, as the name implies, ...

YouTube-レシピ手帖【料理研究家 高橋善郎 公式チャンネル】

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YouTube-お肉の通販専門店 ミートガイ

... 牛すじ肉・500g 長ネギ・・1/3 こんにゃく1枚生姜・・・30g にんにく・8片（下茹で用） 水・・・・1400cc 料理酒・・270cc 昆布・・・10g 野菜クズ ...

YouTube-「一品料理」マサちゃんねる

手間はかかりますが、晩酌のあてに、メインのおかずにと、とても喜ばれる1品ですのでぜひお試しください。 *** ▽材料牛すじ肉（下ゆでしたもの） ...

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＃牛すじ肉 ＃牛筋肉. 【牛スジの下処理】肉屋の店長直伝！初めてでも失敗なし. 385K views · 3 years ago ＃牛すじ肉 ...more. 街の小さなお肉屋さん.

YouTube-街の小さなお肉屋さん

牛スジ煮込み作ってみた。うまいぞ。簡単牛スジ煮込みの作り方。自家製牛すじ煮込み。レシピ。男の料理。 自宅で牛スジ煮込みを作ってみた。 牛筋1kg ...

YouTube-おさかな大将の釣りと料理とアウトドア TV

冬の寒い時期になると、スジ肉を買おうと思っても「売ってない」という経験をされた方もいらしゃるのではないでしょうか。「売れるのに何故在庫を ...

YouTube-街の小さなお肉屋さん

... 牛すじ肉・・・・・・・・・約300g ・ ... 牛すじ肉を一口大に切る ②大根は1cm幅ぐらいのいちょう切りにする ③生姜 ...

YouTube-つぶあんの簡単クッキング

レシピ本の出版が決まりました/ Amazonで予約or早期購入した人限定で豪華特典動画をプレゼント中！ ①肉屋が作るキャンプ飯「トリプルチーズ ...

YouTube-肉屋が教える肉料理

... 牛すじ肉 300g 牛カレー用赤身肉 250g 玉ねぎ 300g 人参 150g にんにく 50g バター 10g サラダ油 20g ローリエ 1枚ダイストマト缶 ...

YouTube-美味しいラボ Tasty Laboratory

皆さん「牛すじ」は好きですか？ とろとろに煮込まれた牛すじはつまみにもおかずにも最高ですよね。 今回はそんな牛すじは焼肉でもいけるのか？

YouTube-ホルモンしま田

... 牛筋肉 #五目味. BẮP BÒ NGÂM MẮM NGŨ VỊ. Cách làm bắp bò ngâm đậm vị thơm ngon đơn giản nhất. 牛筋肉ヌックマム&五目味漬け美味しい知っている.

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#どて煮 #どて焼き #牛筋肉800g #牛筋肉800g（あく抜き後500g）個 #大根 適当#水 適量#赤だし味噌 適量#酒 #みりん #醤油 #お酒の当て #おつまみ #おかず #夕食 #寒い ...

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酵素のお話をなさっていますが、酵素は高温に弱いので 煮沸状態では失活して機能しないと思います。

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牛筋肉#煮込み料理#どて煮【漫画飯】 一番作りたかった！美味しんぼの牛スジ丼https://youtu.be/e-iT7RDjIHs 【Myレシピブック】 どて ...

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