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今回のテーマは、理想の献立づくり。ポイントは「ずっと健康でいられる食事とは？」「献立作成 はじめの一歩」「大切な人のための献立を考えよう」です。
NHK
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YouTube-管理栄養士 赤松るみの「人生を変える食事の学校」
2021/11/18目次00:00 オープニング00:40 前回までのあらすじ01:33 献立作成時の一番大事なポイント02:29 献立作成のポイント03:53 成分別栄養献立への展開07:56 ...
YouTube-Nutrition Laboratory
2020/12/22動画の見どころ1/13枚目 オープニング
動画の見どころ2/13枚目 前回までのあらすじ
動画の見どころ3/13枚目 献立作成時の一番大事なポイント
動画の見どころ4/13枚目 献立作成のポイント
動画の見どころ5/13枚目 成分別栄養献立への展開
動画の見どころ6/13枚目 肉・魚の量を一定にする理由
動画の見どころ7/13枚目 料理別の塩分の%濃度(目安)
動画の見どころ8/13枚目 1食の中で調理の手間を考える理由
動画の見どころ9/13枚目 ベースの献立から逸脱して展開しない理由
動画の見どころ10/13枚目 その他、抑えるポイント
動画の見どころ11/13枚目 料理別の吸油率(目安)
動画の見どころ12/13枚目 今回のまとめ
動画の見どころ13/13枚目 エンディング
今回のテーマは、理想の献立づくり。ポイントは「ずっと健康でいられる食事とは？」「献立作成 はじめの一歩」「大切な人のための献立を考えよう」です。
NHK
3週間前栄養士さん、管理栄養士さんになっても、「献立作成」というのは実はいまだに「やってみて覚える」という古風なスタイルで覚えないといけない。
YouTube-たまごしろみ
2014/07/28求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。