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https://m.youtube.com/watch?v=iVtT9qMYQC4

【そば粉の作り方】石臼のゴリゴリ 蕎麦粉のザラザラ感を自家製します ...

【そば粉の作り方】石臼のゴリゴリ 蕎麦粉のザラザラ感を自家製します ...

蕎麦粉は石臼で挽いて作る事を知ってますか？まさに日本古来のミキサーですね！そば殻が付いた状態を「＝玄蕎麦」と呼び、その殻を剥いた状態を「＝丸 ...

YouTube-たいきの台所☆TAIKI'S KITCHEN

2020/01/29
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