岩手県水産技術センターでは、小学生等が夏休みの自由研究課題に取り組む際の参考にしてもらうため、お勧めのテーマについて期間限定でホームページに ...

YouTube-岩手県公式動画チャンネル

甲イカのさばき方（刺身用）の解説動画です。 #魚#こういかのさばき#甲イカのさばき方#いか#イカの捌き方#魚さばく#居酒屋#料理.

YouTube-居酒屋ダイニングモノクロ日記

コウイカ系の刺身は硬くて苦手とよく言われますが、 そう言う方は大体表の薄皮が剝かれていない刺身を食べた経験から食感の硬いコウイカのイメージに ...

YouTube-さかなサバケル

板前がコウイカ（スミイカ）の刺身の作り方を解説します。 #銀座で働く板前 #日本料理 #sushi #コウイカ #スミイカ #イカ #捌き方 #食べ方 #鮨 #寿司 ...

YouTube-銀座渡利

甲烏賊（こういか）は、墨（すみ）イカとも呼ばれているように、イカ墨を大量に含んでいます。イカ墨は真っ黒で墨のようですが、旨味もあり美味しい ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

今回は春から夏までに最盛期を迎えるコウイカ系を使って、お刺身と天然のイカ墨だけでパスタを作ってみました。 甲イカ系の薄皮の剥き方や下足の捌き ...

YouTube-さかなサバケル

比較的 簡単にわかりやすく説明したつもりですが… スミイカとも言われてて、この墨でイカ墨パスタなんかを作ったりもします。

YouTube-究極の血抜き津本式/Tsumoto

コウイカのさばき方【スミのでない】をプロが解説 難しくなく丁寧に解説して行きます。コウイカさばき方簡単なやり方の方法を初心者向けに解説して ...

YouTube-パパの手料理

紋甲イカさばき方、紋甲イカ刺身切り方コウイカさばき方➡️コウイカ刺身切り方をプロが家庭で出来る難しくない作り方を丁寧に解説して行きます。

YouTube-パパの手料理

紋甲いかの新子の活き物が有ったので天ぷら用に捌くところを撮りましたアオリイカとは違う味わいがあって・・・・美味しいですよね.

YouTube-Nara hirokazu

映像・写真素材等の提供はしておりません。 宮崎のとと（魚）を使った加工品を販売しております→http://www.himuka-tamatebako.jp/ Facebookも ...

YouTube-宮崎のととch Miyazaki no totochan

甲烏賊（こういか）を使って、肝と身を炒めた「イカの肝炒め」を作りました。肝とタレを先に炒めてから、身を加えることで、身が固くならずに仕上がり ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

今が旬のコウイカが手に入ったのでコウイカを綺麗に捌く方法を丁寧に解説しました。 コウイカが食べたくて、何度か釣りに行ってきましたがなかなか ...

YouTube-よし釣る造チャンネル

釣れたコウイカがあったのでさばき方アップしました甲羅を出す時意外と包丁を使いがちですが、包丁なしでもいけますオリジナルロッド、修理、 ...

YouTube-釣り好きタケちゃんネル/fishing take channel

イカ釣りや頂き物！お店で丸のまま入手した紋甲イカ♪肉厚で大きいイカ❣️調理するにも、なかなか大変ですよね⁉️そんな時、少しでも参考になればと思い ...

YouTube-青山鮮魚tv

紋甲イカ. 708 views · 2 years ago くいしんぼう ...more. 居酒屋マスターくいしんぼう. 1.57K. Subscribe. 24. Share. Save.

YouTube-居酒屋マスターくいしんぼう

甲イカの刺身 ご家庭で作れる見栄えの良い盛り付けと切り方 【甲イカ飾り切り:下処理動画は概要欄に貼ってます】. 3 views · 3 minutes ago #コウイカ ...

YouTube-ニシナのさかな屋

前回の釣行で釣って来たコウイカ4匹を使い、刺身とゲソのボイル（酢味噌あえ）、肝炒めを作りました。とくさんおすすめのレシピです。

YouTube-釣りいろは

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YouTube-さかなサバケル

今日は 以前にもアップしております《紋甲いかの捌き方》ですが 今回は下足の捌き方や 生の下足のブツ切りを 青唐辛子と醤油で頂く様に作るところを見 ...

YouTube-Nara hirokazu