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こんにちは、パン職人/パン研究家の内橋です。 本日は、一度は作ってみたいクロワッサンの紹介です!! クロワッサンの主役は何と言っても「バター」 ...
YouTube-パン研究家 内橋 / Baker's Channel
はじまり
挨拶と本日のパンの概要説明
工程1(生地の仕込み)
工程2(成形①/生地伸ばし)
工程3(成形②/巻き込み)
工程5(成形③/クロワッサン型)
工程6(窯前作業&焼成)
レシピの詳細解説
工程の詳細解説
実食レポート
おわり
甘いものは正義 #スイーツ #パン『パン✖︎スイーツ✖︎クッキング』 をテーマに楽しく料理するチャンネルです色々なレシピが溢れる中、美味しくキレイに ...
YouTube-Reスイーツクッキング