白貝(皿貝)をお寿司にしました。 貝の生食は生きてる状態でしか食べれないので、少しでも怪しいな？と思ったら避けた方がいいです。 殻がお皿みたいに ...

YouTube-料理人のYさん

石川県では白貝（シロガイ）皿貝（サラガイ）のことを万十貝・万寿貝（マンジュガイ）と呼ぶそうです。殻の美しさから、結婚式などおめでたい時の料理 ...

YouTube-黒崎BASEのDIY