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概要「絶対に売れる商品の価格は下げるな!」 ええ! 目玉商品を安くして差別化を図るんじゃないの? むしろ逆だった。 自店の強みになるメニューは、 ...
YouTube-飲食店のための食べログチャンネル
業態変更のきっかけは「業種・業態論」の講義
真っ先にしたことは「コンセプトの明確化」
ランチメニューで客単価が大幅UP
ランチメニューをきっかけに客層に「厚み」
「半値半量」にするのは〇の商品。これで、夜も客単価UP
外装戦略でイメージ一新
ナマケモノとは39歳バンド歴15年ナマケモノに激似ギターが好きフリーターナマケモノの ...
YouTube-ナマケモノとギター