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検索結果
前回の動画で作成したフュメドポワソンを使用して、作りました。 美味しいんですよね。皆さんもお試しくださいこの動画を気に入って頂けたら ...
YouTube-美味しいラボ Tasty Laboratory
2021/01/22ムニエルとソテーの違い？ 知っているようで説明できなかったので調べてみました。 食材を少量の油で炒め焼きにするのが「ソテー」 魚に粉類を ...
YouTube-Salon de M cooking
2020/06/04Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-MVTokaiChannel
1か月前本編はこちらからどうぞ↴ https://youtu.be/8A6N6onfPHQ 写真付き詳細レシピはこちら↴ https://doi-hidemiki.com/sea-bream-lemon-sauce/ ...
YouTube-DOI_料理人
2022/10/18オリーブオイルとバターの濃厚なソースがさっぱり味の鯛と相性バッチリ！ ＜古くなったロイヤルクイーンのお鍋引き取ります＞ ※中古鍋※ ...
YouTube-ステンレス鍋のための料理教室!大澤チャンネル
2022/05/26皮面をパリパリに焼き上げた鯛のポワレは絶品！ 合わせる「レモンバターソース」はバターのコク、レモンの爽やかさが鯛の味を引き立ててくれます。
YouTube-DOI_料理人
2022/04/22動画の見どころ1/18枚目 残っていれば毛抜きで抜きます
動画の見どころ2/18枚目 身側に塩2つまみほどふりかけます
動画の見どころ3/18枚目 冷蔵庫で1時間ほど休ませ水分を出します
動画の見どころ4/18枚目 ペーパーで水分をしっかり拭き取ります
動画の見どころ5/18枚目 パセリ適量をみじん切りにします
動画の見どころ6/18枚目 レモンは1/8個の大きさにカットします
動画の見どころ7/18枚目 フライパンにオリーブオイル大さじ1 を入れ皮面を下にして焼きます
動画の見どころ8/18枚目 ヘラを使って押し付けそり返り防ぎます
動画の見どころ9/18枚目 皮面を焼きながら7~8割りまで火を通します
動画の見どころ10/18枚目 ひっくり返して身の面はサッと火を通します
動画の見どころ11/18枚目 ペーパーで余分な油を拭き取ります
動画の見どころ12/18枚目 白ワイン100mlを加え1/3まで煮詰めます
動画の見どころ13/18枚目 白胡椒を適量加えてすこし煮詰めます
動画の見どころ14/18枚目 パセリを加え混ぜたら味を確認し
動画の見どころ15/18枚目 「シャルドネ」「ソーヴィニヨンブラン」 がオススメです
動画の見どころ16/18枚目 このパリパリ感がたまりません!
動画の見どころ17/18枚目 ブログでも料理レシピを紹介してます
動画の見どころ18/18枚目 チャンネル登録よろしくお願いします!
鯛を使ったカルパッチョレシピのご紹介！レモンハーブの風味がとっても爽やか♪簡単なのにちょっぴり豪華に見えて、おもてなしにもおすすめです.
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2021/10/21鯛を使ったねぎ塩カルパッチョのご紹介！レモン風味の爽やかながらもコクのあるソースが相性抜群♪ミニトマトやサニーレタスを添えると彩り鮮やかに ...
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2021/10/20求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。