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サクッとした衣ふんわりとしたたらの食感がたまらない!ビールや日本酒のあてにもってこいの一品をご紹介します♪天ぷら粉を使うのでとても簡単に作れます。
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
本場北海道のたち(鱈の白子)の天ぷらの作り方を紹介です。粉の打ち方、衣の作り方、サクッと揚げるコツなどを動画で丁寧に解説です。
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衣の下準備と白子のカットの仕方
衣の作り方
白子の粉の打ち方
油の温度の見方と白子の揚げ方
[天ぷら衣作り方] ①ボールに水300cc測る。 ②卵1個割入れよく混ぜる。 ③薄力粉を水と同じ量入れ混ぜる。 #おつまみ #おつまみレシピ #山菜#山菜料理 ...
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タラの美味しい焼き方教えます! この味付けなら失敗無し! 是非お試しください♪ ▽材料タラ 3切バター 小さじ1 油 大さじ1 塩胡椒 適量片栗粉 適量 ...
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プロが教える白子の下処理から、サクサクに揚げるコツまで説明します。 【本日の材料とレシピ】 白子 30g×4個大葉 1枚酢橘 半分(白子の下処理用 ...
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生姜の香りが食欲をそそる、鱈の竜田揚げを作ってみました! タレをたっぷり吸ったふっくらしたタラが絶品ですしっかり味が付いていますがお好みで ...
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真鱈の白子が安くなっていたので天ぷら、湯引きポン酢、昆布焼きを作りました。どれも違った美味しさでとてもお酒が進みます。是非お試しください。
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スーパー身近に買える「鱈の切り身」で作るフランスの郷土料理をご紹介します。 レストランでは前菜やアミューズなんかに作る一品。
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