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【天才】たった一手間で筋子を美味しくする裏ワザ!最強の食べ合わせ『納豆筋子』って知ってる?いくらも作れます!【痛風も辞さない構え】【簡単】【塩 ...
YouTube-COCOCOROチャンネル
今回のハイライト
調理開始
筋子食べ比べ
実食(Dムロサキ)
筋子に合う最高のおかずは…?
おまけ(ADスズキ実食)
たんどぅTVへのチャンネル登録、動画が気に入りましたら高評価よろしくお願いします! https://www.youtube.com/channel/UCTLty-ZB-NisCXnu_N04KWA ...
YouTube-たんどぅTV
日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking 筋子(すじこ)のほぐし方を紹介します。 いくらを美味しくいただける「醤油漬け」の手順をご覧 ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
白銀の世界が広がる八甲田!ダイナミックなスキーを楽しめる! スノーモンスターと呼ばれる樹氷とは? 津軽海峡冬景色と言えば龍飛崎あっつ~ままさ ...
YouTube-サンテレビ
北海道の生筋子でカンタン!いくら醤油漬け手順を動画でご紹介。 1.下処理(お湯の中でほぐす) 2.ほぐし洗い(皮などを丁寧にとる) 3.
YouTube-北海道ぎょれん
よしふみです。 今回はすじこの塩漬けを作ります。 意外と簡単に作れちゃいますよ。 塩だけあればとりあえずは作れちゃいます。 腹子の醤油漬け作る ...
YouTube-和食料理人 よしふみチャンネル
板前がスジコの醤油漬けの作り方ご紹介します。 ------------------------------------------------ □目次0:00 筋子の醤油漬け0:18 今回の動画の ...
YouTube-銀座渡利
筋子の醤油漬け
今回の動画の狙い/概要
筋子が生臭くなる原因
太い血管の血の抜き方
細い血管の血の抜き方
血が残った箇所の処理
氷水への漬け方
氷水に漬ける時間
漬け地の作り方
ザルへのあげ方
ザルでの保管方法
一晩漬けた筋子の様子
二度漬けた後の様子
筋子の冷凍方法・アニサキス対策
大きな筋子の保管方法
筋子の食べ方
薬味・調味料
【完成】筋子の醤油漬け
【チャンネル登録よろしくお願いします!】 イトヨリを捌いた動画はこちらhttps://youtu.be/EZXyeyllqJM ▽セカンド ...
YouTube-桜 稲垣早希チャンネル
札幌市中央卸売市場で働く水産・青果のプロフェッショナルが、普段お店で買うことができる魚、野菜、果物を美味しく食べるためのちょっとしたコツを ...
YouTube-一般社団法人 札幌市中央卸売市場協会
家庭で作れるプロの料理レシピ。料理をしない方でも楽しめる様に、なんとなくシネマティックにお届けしております。 ご興味を持って頂けましたら、 ...
YouTube-SIKIPAPA Kitchen - シキパパキッチン
物価高のなか、いくらの原料となるサケの卵、生すじこが異例の安さとなっています。都内では去年の半額で販売する店も出てきました。
YouTube-ANNnewsCH
レシピは概要欄の下にあります↓ チャンネル登録はこちら→https://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw ※登録後にベルマークをタップ ...
YouTube-NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】
オープニング
漬け汁を作る
いくらをほぐしてぶち込む
食べる
今回は、すじこのおにぎりとだし巻き卵を作りました! お米を美味しく頂ける、最高のごはんが完成しました! 【使用した食材・調味料】 ・筋子・ ...
YouTube-sugar.
生の筋子に塩を加え、美味しい筋子を作りました。筋を取って醤油タレに漬けて作るイクラの醤油漬けより簡単に作れます。 材料生筋子 1腹 284g 塩 生 ...
YouTube-つくる楽しみ
秋の10月に出てくる生すじこでいくら醤油を作ります。今回お値打ちに一腹分手に入れたので簡単にぱぱっと作っていきます。筋子をほぐすには熱湯は使い ...
YouTube-板さんの料理塾
筋子(北海道 士別) 網でほぐす方法ではなく、手でほぐす方法です。 塩水(2〜3%)につけながらやさしくほぐしていきます。 5分ほど塩水に漬けて ...
YouTube-ミナトゴハン
鮭の腹から取り出すところから全部分かりやすくお伝えします(^-^) □阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。 今後も「旬の食材」や「秘密の ...
YouTube-阿吽チャンネル
前回はシンプルに生筋子を塩で漬けた、筋子の塩漬けの作り方をアップしたので、今回は色の薄い白醤油で筋子の醤油漬けを作りました。
2019/10/13公開【チャンネル登録はこちらから】 https://www.youtube.com/channel/UC5bX7A4JifYE-uDwMTo6ulQ 【お仕事お依頼はこちらから】 ...
YouTube-釣りお宅
チャンネル登録・評価お願いします!! お仕事関係の連絡先https://www.youtube.com/@tomikku/about 【こちらもチェック!
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