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YouTube-Food for Well being かわしま屋
2015/08/21動画の見どころ1/17枚目 豆腐作りの材料
動画の見どころ2/17枚目 豆腐作りの作業工程
動画の見どころ3/17枚目 ①大豆の洗浄
動画の見どころ4/17枚目 ②大豆を水に漬けておく
動画の見どころ5/17枚目 ③大豆の水をきる
動画の見どころ6/17枚目 ④大豆の粉砕
動画の見どころ7/17枚目 ⑤生呉を煮込む
動画の見どころ8/17枚目 ⑥ザルにこし布をセッティングする
動画の見どころ9/17枚目 ⑦呉をこし布にすくい入れる
動画の見どころ10/17枚目 ⑧呉を絞る
動画の見どころ11/17枚目 ⑨豆乳を温める
動画の見どころ12/17枚目 ⑩ニガリを用意する
動画の見どころ13/17枚目 ⑪ニガリを加える
動画の見どころ14/17枚目 ⑫豆腐箱のセッティング
動画の見どころ15/17枚目 ⑬固まってきた豆乳を豆腐箱に流し込む
動画の見どころ16/17枚目 ⑭豆腐箱に重石を乗せる
動画の見どころ17/17枚目 豆腐の完成
さとの雪食品「ずっとおいしい豆腐」 常温で長期保存可能です。 国産厳選素材にこだわり、原材料は「大豆」「水」「にがり」だけ。
YouTube-さとの雪公式チャンネル
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