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はじめに
材料紹介
米を浸水させる
米の水切りをする
ごぼうの下準備
人参の下準備
薄揚げの下準備
切り干し大根の下準備
水加減の調整
しょうゆ麹を加える
刻み昆布を加える
混ぜる
仕上げ
お知らせ
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オープニング
きゅうり蛇腹カット
蛇腹カット(割り箸を使ったカット)
前漬け(塩漬け)
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