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ブロッコリーの突然変異で生まれた「カリフラワー」。 きれいな白が印象的ですが、 最近はオレンジや紫といったカラフルなものも出てきています。

YouTube-テレビ愛媛【公式】

2023/12/28

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。

YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ

2022/02/16

誰が始めたのか定かでは無いが、四谷の北島亭で食べたのが美味しかった。 旬の季節に作ると格別に美味しい。もちろんウニとコンソメジュレを添えて。

YouTube-レストランpersiller(ペルシエ)の料理チャンネル

2024/01/09

しっかりした味付けでご飯がすすむ一品。 大きめに切ったねぎがたまりません♪ 簡単に作れてやみつきになります!夕飯の一品にいかがでしょうか?

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

2018/02/24
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