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こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪ 今回は、簡単でお手軽に作れる鶏南蛮そばを作りました☆年越し蕎麦にぴったり♪おだしが効いた絶品 ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
2020/12/29こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、肉そばを作りました☆甘辛お肉がたっぷり！ボリューム満点な肉そばです♪作り方も簡単で、年越しそば ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
2021/12/28簡単で本格味になる鶏南蛮そばの作り方を紹介です。通常はかえしというもの作り出汁で割りますが、その手間を省いて作る簡単な鶏南蛮そばになります。
YouTube-【和食道】政ch
2022/12/27肉そばの作り方☆甘辛お肉が美味しい♪やみつき... · 鶏南蛮そばの作り方☆簡単お手軽で年越し蕎麦に... · / yukari_tamago · / yukari_recipe_0506 ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
2023/12/27特製肉そばのレシピです。 年越しそばや飲んだ後の締めにもおすすめ！ 【材料】2人前・そば・・・2人前・豚バラ肉・・・100g ・かつおだし・・・900cc ...
YouTube-元料理人の時短レシピ
2019/12/25鴨南蛮そばの進化バージョン！しかも一度食べたらまた食べたくなる！ 【本日の材料とレシピ】 そば（生麺） 1人前豚肉バラスライス 70g にら ...
YouTube-プロが教える家庭料理 papa′s cooking
2021/09/06今回は【豚南蛮そば】を紹介します！ 年越しそばは、これでいかが？ お好みのそばを使って誰にでも出来る簡単な料理です。美味しいそばの茹で方も紹介 ...
YouTube-マニマニクッキングチャンネル【Mani Mani cooking】
2023/12/27下味をつけた豚肉と長ねぎをお出汁が香るつゆをと合わせて、そばといただきます。肉の旨味と、だし香るつゆがそばと合わさって止まらないおいしさに。
YouTube-macaroni | マカロニ
2019/12/29今年の年越しそばはこれで決まり！ ミシュランシェフ直伝、身体が温まる鴨南蛮そばです！ プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる ...
YouTube-料理王国
2021/12/25【材料】2人前・鴨肉 10切れ・長ネギ 1本・ゆず・みつば［だし］ ・水 1100ml （水の量は丼ぶり1杯500mlくらいです。 使う器にどれくらい入るか確認し ...
YouTube-Happy cooking
2023/12/26本当に美味しいと思える肉そばを作りました。かえしから作り豚肉も丁寧に処理して調理するために雑味がなく美味しい一杯に仕上がっています。
YouTube-「一品料理」マサちゃんねる
2020/04/22鴨南蛮そばの作り方を解説します。 大晦日、年越し蕎麦は鴨南蛮そばでいかがでしょうか？ 簡単なのに味は本格的な鴨ロースと、鴨の脂で焼くトロトロの ...
YouTube-メガネキッチン
2020/12/30動画の見どころ1/25枚目 オープニング
動画の見どころ2/25枚目 材料紹介
動画の見どころ3/25枚目 そば返しの作り方
動画の見どころ4/25枚目 そば出汁の作り方
動画の見どころ5/25枚目 そばの上にのせる玉ねぎスライス
動画の見どころ6/25枚目 長ねぎの青い部分（鴨ロースの香味野菜）
動画の見どころ7/25枚目 長ねぎの白い部分（そばの上にのせる焼きねぎ用）
動画の見どころ8/25枚目 セロリ（鴨ロースの香味野菜）
動画の見どころ9/25枚目 玉ねぎ（鴨ロースの香味野菜）
動画の見どころ10/25枚目 人参（鴨ロースの香味野菜）
動画の見どころ11/25枚目 生姜（鴨ロースの香味野菜）
動画の見どころ12/25枚目 鴨の掃除
動画の見どころ13/25枚目 鴨を焼いて余分な脂を抜く
動画の見どころ14/25枚目 鴨の焼き具合
動画の見どころ15/25枚目 湯通し
動画の見どころ16/25枚目 鴨ロースの出汁を作る
動画の見どころ17/25枚目 鴨に火を入れすぎないためのひと工夫
動画の見どころ18/25枚目 鴨と香味野菜を出汁に入れる
動画の見どころ19/25枚目 落し蓋をして弱火で5分煮る
動画の見どころ20/25枚目 取り出して余熱で火を入れる
動画の見どころ21/25枚目 鴨のヘタで脂を出す
動画の見どころ22/25枚目 ネギを焼く
動画の見どころ23/25枚目 鴨を切り出す
動画の見どころ24/25枚目 へぎ柚を作る
動画の見どころ25/25枚目 高評価、チャンネル登録、コメントよろしくお願いします。
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