... 治部煮が有名ですが、手に入りやすい鶏胸肉を使いました。薄口しょうゆを使うことで、だし汁が透き通り、野菜の華やかな色が際立ちます。お醤油でも ...

YouTube-macaroni | マカロニ

今回は鶏の治部煮のレシピをお届けします！ 大阪の玄関口 新大阪で和食のお店を経営している。 元公邸料理人 米澤 雄大です。

YouTube-公邸料理人 雄

寒くなってくるととろりとした口当たりの煮物が欲しくなりますよね。今回は金沢の郷土料理「治部煮」風の煮物です。治部煮は金沢の寒い冬を乗り切る ...

YouTube-プロが動画で伝える初めて料理教室【料理研究家 藤野嘉子 カストール公式チャンネル】

... て、食材が柔らかくなるまで煮ます⑤ 味見をして、塩で味をととのえます⑥ おろし生姜と小松菜を加えて、さっと加熱したら出来上がりです! ご視聴 ...

YouTube-フリーランス料理人の部屋

【材料】 もも肉 1枚（300g） 片栗粉 てきりょう焼き豆腐 1丁長葱 1本人参 60g 青梗菜 1p 生姜スライス 2〜3枚柚子 てきりょう水 500cc ...

YouTube-まかないチャレンジ!

【シリーズ おうちで加賀屋 #17】 今回は、石川県の代表的な郷土料理である「治部煮」をご紹介いたします。 夏に美味しい加賀野菜「加賀太胡瓜」「金 ...

YouTube-加賀屋グループ 公式 Official

旅するレシピ #石川県 #治部煮おうちで旅気分！今回は石川県の郷土料理「治部煮」の作り方を銀座「加賀屋」さんに教わります！

YouTube-三越伊勢丹ニッコウトラベル【公式】

「お手軽治部煮」 加賀料理の定番の一品を「めんつゆ」や「鶏もも肉」を用いてシンプルに実現。お子様からお年寄りまで楽しめる馴染みやすい味に ...

YouTube-フードピア金沢

... て鶏の臭みをやわらげ皮目も香ばしく食べることができます。少し甘めの煮汁で白飯が進む簡単レシピにしました。鶏むね肉でも美味いです！ 【田中ケン ...

YouTube-田中ケンの料理&まかないSUB

和食ならではの基礎・基本の仕事をした「治部煮」をご紹介します。 重要なポイントをおさえれば、ご家庭でも簡単に作ることができます。

YouTube-関斉寛

染みわたる美味しさ！【鶏ムネ肉治部煮】の作り方. 68K views · 4 years ago ...more. まかないチャレンジ! 656K.

YouTube-まかないチャレンジ!

「治部煮」のつくりかた【記事はこちら】http://www.asahi.com/articles/OSK201312060039.html ※朝日新聞社の動画の改ざんや、許可なく商用・営利目的 ...

YouTube-朝日新聞デジタル

石川県金沢市の代表的な郷土料理。鴨の治部煮が有名ですが、手に入りやすい鶏胸肉を使いました。薄口しょうゆを使うことで、だし汁 ...

マカロニ-macaroni_channel

こんにちは、今日どの料理？のヤスです。 今回は石川県の「治部煮」を作りました。 鴨肉に小麦粉や片栗粉をまぶして季節の野菜や麩と炊いた、とろみの ...

YouTube-今日どの料理?

... てふたをして 煮込んでいきます。 #鶏むね肉料理 #ボディメイク #さつまいも #長ねぎ #治部煮 #煮物----- 音楽素材：HURT RECORD http://www ...

YouTube-Web食堂

簡単レシピ #わが家の1品 #治部煮【石川県Nさんのわが家の1品】 ☆鶏肉の治部煮☆ 【材料】 鶏ムネ肉 2枚ほうれん草 1把人参 1/2本しいたけ 4枚 ...

YouTube-PLANTチャンネル

加賀・金沢の郷土料理、治部煮です。すだれ麩が手に入らないので、手作りで小麦粉から生麩を作りました。手間はかかりましたが、もっちもちの生麩が ...

YouTube-COOKBOOK Japan

シェフの調理工程をそのまま器械が記憶し、火加減なども調整してくれる最新調理家電「Hestan Cue（へスタンキュー）」 今回は、初代割烹高橋の店主・ ...

YouTube-料理王国

2022年1月4日(火）放送～2022年の初鍋はコレ！～ 「牛乳で作る白い治部煮なべ」 レシピは ...

YouTube-khb東日本放送

... 煮るときの音が「じぶじぶ」と聞こえる」のが名前の由来なんだとか。 寒い時期にぴったりのお料理です❤ 甘酢漬けは焼きネギを巻いてお寿司のような ...

YouTube-山陰ケーブルビジョン株式会社