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環境負荷が大きく、動物の命を奪う面もある肉食。おいしく肉を食べ続けるために、動物の体外で肉を育てる培養肉の技術開発も進んでいる。培養肉作製を ...
YouTube-朝日新聞デジタル
2024/01/07肉の火入れに特化した肉料理の本はコチラ！ 最新書籍→ https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーー ...
YouTube-ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
2021/06/08肉の火入れに特化した肉料理の本はコチラ！ 最新書籍→ https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーー ...
YouTube-ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
2021/09/13細胞性食品、いわゆる「培養肉」の研究やルール作りのための団体が設立後、初めてのイベントを行いました。 家畜から細胞を取り出し培養する、 ...
YouTube-日テレNEWS
2023/05/22「60秒で学べるNews」本編はテレ東BIZで配信中！
YouTube-テレ東BIZ
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